Tortilla picanta cu ardei

Tortilla picanta cu ardei din: ardei iute, ulei de masline, chorizo, tortilla, unt, cheddar, ceapa verde.

Ingrediente: 

• 1 ardei iute
• 1 linguriță de ulei de măsline
• ½ cești carne de carnat chorizo
• 4 tortilla mici
• 4 lingurițe de unt
• 1 cană cheddar
• 2 fire ceapa verde

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 170C.

Taiati ardeiul iute fasii subtiri. Încălziți o tigaie, adaugati ulei de măsline. Adăugați ardeiul și gatiti timp de 5 minute. Scoateți din tigaie și pastrati deoparte.

În aceeași tigaie, se adaugă chorizo și rumeneste. Scoateți și pastrati deoparte.

Puneți fiecare tortilla pe o foaie de copt intr-o tava. Ungeti cu cate 1 lingurita de unt. Dati la cuptor aproximativ 5-7 minute. Presarati brânză pe tortillă și dati înapoi în cuptor timp de aproximativ 3 minute.

Scoateți din cuptor. Presarati cu ceapa verde feliata, adrei iute si chorizo

Pofta buna!