Dovlecei cu tofu
PrinteazaDovlecei cu tofu din: dovlecel, branza tofu, ulei de masline, sare, piper.
Ingrediente:
- 1 dovlecel mare
- 300 g branza tofu
- ulei de masline
- sare
- piper
Mod de preparare:
Spălăm dovlecelul şi îl tăiem rondele de câte 5-10 cm. Scoatem miezul. Presărăm sare pe miezul de dovlecel şi lăsăm câteva minute să elimine apa. Stoarcem bine în pumni şi punem într-un bol. Tăiem brânza cubuleţe mici şi le adăugăm peste miezul de dovlecel.
Presărăm piper şi amestecăm bine. Punem umplutura în rondelele de dovlecel şi le aşezăm într-o tavă unsă cu ulei. Coacem 30 minute la foc moderat.
Pofta buna!