Reteta zilei: Prajitura cu scortisoara si mere

Prajitura cu scortisoara si mere din: mere, zahar, oua, faina, bicarbonat, esenta vanilie, suc de lamaie, scortisoara. Ingrediente: 6 mere 3/4 cană zahăr de cocos 3 ouă 1 cană de făină 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu 1 linguriță esenta vanilie 1 linguriță suc de lămâie 1/8 linguriță scorțișoară Mod de preparare: Bateți împreună ouăle, zahărul […]

Reteta zilei: Cidru de mere

Cidru de mere din: apa, mere, scortisoara, portocala, lamaie, ghimbir, miere. Ingrediente: 2 cani apă 3 buc scorțișoară 9 mere 1 portocala 1 lămâie ½ bucata ghimbir 1 lingură de miere     Mod de preparare: Într-o cratita, fierbeți apa cu scorțișoară timp de 1 ora. Curatati si pregatiti fructele. Stoarceti pana obtineti suc. Adaugati […]

Crostata de mere verzi

Crostata de mere verzi

Crostata de mere verzi din: faina, unt, zahar, ou, mere, zeama de lamaie, sare. Ingrediente: 200 g făină 100 g unt 150 g zahăr 1 gălbenuş 4 mere verzi zeamă de lămâie sare   Mod de preparare: Pregăteşte aluatul dintr-un gălbenuş, 50 g zahăr, un praf de sare, 100 g unt. Frământă compoziţia şi lasă […]

Reteta zilei: Desert rece cu mere si nuci

Desert rece cu mere si nuci din: mere, nuci, pudra de ghimbir, pudra de scortisoara, suc de lamaie,miere, vin dulce. Ingrediente:  3 mere, decojite și taiate felii ⅔ ceasca nuci pecan maruntite ½ linguriță pudra de ghimbir ½ linguriță pudra de scorțișoară ½ lingurita suc de lămâie 1 lingurita de miere 3 linguri vin dulce […]

Cum se prepara Ștrudel cu mere

Cum se prepara Ștrudel cu mere (VIDEO)

Ștrudel cu mere: Cum se prepara Ștrudel cu mere:     Pofta buna!   Strudele cu mere si nuca    Strudele cu mere si nuca din: faina, oua, smantana, praf de copt, mere, nuca. Ingrediente: faina oua 200 g smântână sare praf de copt mere nuca   Mod de preparare: Se freacă 1 lingură untură cu […]

Mere glasate cu miere

Mere glasate cu miere din: mere, unt, zahar, miere, alune. Ingrediente: 6 mere 550 g zahăr tos 50 g unt 2 linguri miere 2 linguri oţet de vin alb 100 g alune de pădure, rumenite, zdrobite   Mod de preparare: Infige câte un beţişor în fiecare măr. Topeşte zahărul, untul, siropul şi oţetul cu 50 […]

Pandispan fraged cu mere

Pandispan fraged cu mere

Pandispan fraged cu mere din: oua, zahar, faina, ulei, mere, pere. Ingrediente: 6 oua 250 g zahar 400 g făina 50 ml ulei 1 plic praf copt 1 kg mere 300 g pere   Mod de preparare: Separi albuşurile de gălbenuşuri. Baţi albuşurile spumă cu zahărul. Mixezi gălbenuşurile cu sarea, uleiul şi praful de copt. […]

Tarta cu dovleac si mere

Tarta cu dovleac si mere din: faina, unt, zahar, oua, dovleac, mere, zahar, mascarpone, scortisoara. Ingrediente: 290 g făină 60 g unt 100 g zahăr 1 ou 1 praf de sare 1 lingură apă 500 g dovleac curăţat 1 kg mere 200 g zahăr 250 g mascarpone 2 ouă 2 linguriţe scorţişoară   Mod de preparare: […]

Ficatei de pasare cu ciuperci Champignon

Ficatei de curcan cu mar

Ficatei de curcan cu mar din: ficatei de curcan, mere, vin, usturoi, ardei, ceapa, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g ficăţei de curcan 2 mere 150 ml vin usturoi 1 ardei 1 ceapă 1/2 linguriţă de pătrunjel uscat ulei sare si piper   Mod de preparare: Pune ficateii în ulei încins, stinge cu vin, […]

Placinta bavareza cu mere

Placinta bavareza cu mere din: faina, zahar, oua, unt, branza, vanilie, lamaie, nuca, mere. Ingrediente: Pentru aluat: 140 g făină albă sare 30 g zahăr tos 1 gălbenuş 115 g unt 1-2 linguri de apă rece Pentru umplutură: 250 g brânză de vaci (sau iaurt grecesc, urdă, ricotta) 50 g zahăr brun 1 ou 100 […]

Rata umpluta cu mere

Rata umpluta cu mere

Rata umpluta cu mere din: rata, mar, sare, piper, cimbrisor, unt, ulei, morcov, ceapa, cuisoare, dafin, patrunjel, usturoi, ardei iute. Ingrediente: 1 raţă 1 mâr mai acrişor sare piper cimbrişor 3 linguri unt ulei l morcov 1 ceapă cuişoare 1 foaie dafin pătrunjel verde 1 căţel usturoi 1 ardei roşu iute   Mod de preparare: […]

Placinta cu miere si piersici

Placinta cu miere si piersici din: faina, unt, zahar, piersici, miere. Ingrediente: 300 g făină 160 g unt 3 linguri zahăr 80 ml apă călduţă un praf sare 2 piersici 2 linguri miere   Mod de preparare: Făina se amestecă cu sarea şi zahărul. Se adaugă untul tăiat cubuleţe, se amestecă cu degetele şi, când […]

Tiramisu cu mere si ciocolata

Tiramisu cu mere

Tiramisu cu mere din: mere, miere, unt, mascarpone, oua, zahar, piscoturi, ciocolata. Ingrediente: 3 mere golden 3 linguri miere 30 g unt 250 g mascarpone 3 ouă 80 g zahăr un plic zahăr vanilat 20 pişcoturi 50 g ciocolată rasă   Mod de preparare: Merele curăţate şi tăiate cuburi foarte mici se pun la călit […]

Mar Brown Betty

Mar Brown Betty

Mar Brown Betty Deşi nimeni nu ştie exact cine este Betty, atât bucătarii din Marea Britanie, cât şi Statele Unite declară că acesta reţetă a fost inventată in ţara lor. Cert este că a apărut în a doua jumătate a secolului XIX. O mâncare de toamnă perfectă şi reconfortantă, acest desert simplu se face din […]

Kuchen cu mere

Reteta zilei: Desert cu mere si mure

Desert cu mere si mure din: mere, mure, portocala, zahar, faina, unt, alune, seminte de cardamom. Ingrediente:  unt 450gr mere 115gr mure coaja si sucul de la 1 portocala 50gr zahar Ingrediente topping: 175gr faina 75gr unt 75gr zahar 25gr alune, maruntite 2 lingurite seminte de cardamom Mod de preparare: Preincalziti cuptorul la 200C. Ungeti […]

Cum se prepara mere perfect caramelizate

Mere pane cu scortisoara

Mere pane cu scortisoara din: mere, lamaie, faina, lapte, oua, zahar, scortisoara, praf de copt, unt, sare, ulei. Ingrediente:  4 mere  1 lămâie 6 linguri făină Pentru pane: 120 ml lapte 150 g făină 2 ouă 75 g zahăr 1 praf scorţişoară 1/2 lingură praf de copt 1 lingură unt 1 praf sare ulei, pentru prăjit […]

Reteta zilei: Suc de morcovi cu mere si ghimbir

Suc de morcovi cu mere si ghimbir din: morcovi, mere, ghimbir, apa. Poate te intereseaza si: Suc de sfecla rosie, morcov si mar Cum se prepara Suc de sfeclă roșie și citrice (VIDEO) Cum se prepara Suc de Papadie si Stevie (VIDEO) Cum se prepara Suc de urzici si mere (VIDEO)   Ingrediente:  1 kg […]

Cum se prepara Suc de urzici si mere

Cum se prepara Suc de urzici si mere (VIDEO)

Suc de urzici si mere: Cum se prepara Suc de urzici si mere:   Reteta zilei: Suc racoritor de pepene galben   Suc racoritor de pepene galben din: pepene galben, zahar, lamaie, apa. Ingrediente:  ½ pepene galben ½ cești de zahăr 3 felii de lămâie 4 cani apa       Mod de preparare: Aduceți […]

Fursecuri cu mere si scortisoara

Fursecuri cu mere si scortisoara din: unt sau margarina, miere, zahar, faina, prf de copt, scortisoara, zahar pudra, zeama de lamaie, bomboane colorate şi argintii. Ingrediente: 180 g unt sau margarina 1/4 cană miere 65 g zahăr 1/4 cană lapte 360 g făină 1/2 plic praf de copt 1/2 linguriţă scorţişoară Pentru glazură: 4 linguri zahăr pudră 3-4 linguri zeamă de […]

retete

Cod cu castraveti, mere si smantana

Cod cu castraveti, mere si smantana din: file de cod proaspăt, mere acrişoare, castraveţi muraţi, unt, smantana, lamaie, tarhon, sare, piper, ceapa.   Ingrediente:  500 g file de cod proaspăt 2 mere acrişoare 2 castraveţi mici muraţi 100 g unt 100 g smântână 1 lămâie mijlo­cie 1 legătură tarhon sare piper 1 ceapă Mod de preparare: Speli fileul […]

retete

Gem de corcoduse, mere si morcov

Gem de corcoduse, mere si morcov din: corcoduşe, morcovi, mere, zahar, sare de lamaie.   Ingrediente:  600 g corcoduşe 200 g morcovi 450 g mere 500 g zahăr 1 plic sare de lămâie. Mod de preparare: Speli bine corcoduşele, apoi le scurgi si le tai jumătăţi, scoţând sâmburii. Cureţi morcovii’şi îi razi fin, iar corcoduşele le […]

retete

Prajitura cu mere, scortisoara si smantana

Prajitura cu mere, scortisoara si smantana din: mere, zahăr, zahăr vanilat, scorţişoa­ră, făină, sare, praf de copt, unt, untură, smântână.   Ingrediente:  2 kg mere 100 g zahăr 1 plic zahăr vanilat scorţişoa­ră (pentru cine o preferă) Pentru cocă: 500 g făină 2 gălbenuşuri 100 g zahăr un strop de sare 1 praf de copt […]

retete

Prajitura cu mere, scortisoara si nuci

Prajitura cu mere, scortisoara si nuci din: unt sau margarină, zahar, oua, faina, scortisoara, bicarbonat, mere, nuci. Ingrediente: 200 g unt sau margarină 250 g zahăr 4 ouă 250 g făină 2 linguriţe scorţişoară puţin bicarbonat 700 g mere curăţate şi rase 150 g nuci tocate Mod de preparare: Freci bine untul cu zahărul, apoi adaugi câte […]

retete

Fructe prajite cu miere

Fructe prajite cu miere din: banane, măr, ananas, făina, apă, praf de copt, sare, zahăr, ulei, miere. Ingredinete: 2 banane 1 măr 2 felii de ananas 80 g făina 6 linguri de apă 1 linguriţă praf de copt un vârf de cuţit de sare 1 lingura de zahăr ulei miere Mod de preparare: Se curăţă fructele […]

Cotlete de miel cu mere

Cotlete de miel cu mere: cotlete de miel, unt, menta verde, ceapa, rosii, kiwi, ulei de masline, mere, coriandru, zahar, sare, piper. Ingrediente: 8 cotlete de miel 125 g unt 2 linguri de mentă verde tocată 1 ceapă tocată 2 roşii tăiate 2 kiwi 1 lingură ulei de măsli­ne 4 mere 1 lingură de coriandru […]

Negresă cu gem si mere

Negresă cu gem si mere

Negresă cu gem si mere din: magiun de prune, ulei, sifon, praf de copt, cacao, zahar, faina, coaja de portocala, mere. Ingrediente: pentru blat: 2 borcane (a cate 375 g) magiun de prune neindulcit 300 ml ulei 2 cani sifon sau apa minerala 1 plic praf de copt 3 linguri cacao 200 g zahar 2 […]

Ficăţei de pui la cuptor

Ficatei de pui cu mere

Ficatei de pui cu mere din: ficat de pui, mere, unt, coniac, smantana, piper. Ingrediente: 300 g ficat de pui 3 mere 20 g unt 2 linguri coniac 2 lingurite smantana piper   Mod de preparare: Ficatul se curăţă bine şi se taie în bucăţi cât de cât egale. La fel, merele se curată şi […]

Suc de varza cu gutui si lapte

Suc de legume cu mar

Suc de legume cu mar din: ardei grasi, morcovi, broccoli, mar. Ingrediente: 2 ardei grasi rosii 2 morcovi 1 buchetel broccoli 1 mar     Mod de preparare: Curatati ardeii de seminte, morcovii de coaja si indepartati cotorul la mar. Puneti toate ingredientele in blender si procesati pana la omogenizare. Acest suc este bogat in […]

Piept de curcan umplut cu caise

Piept umplut de curcan

Piept umplut de curcan din: piept de curcan, ciuperci, ceapa, ulei, cartofi, mere, struguri, unt, supa, cimbru, sare, piper. Ingrediente: un piept intreg de curcan o conserva mica de ciuperci o ceapa 2 linguri ulei pentru copt: 2 cartofi 2 mere un ciorchine de struguri albi 100 g unt 200 ml supa o lingurita cimbru […]

Salata cu sos de mustar

Salata cu sos de mustar din: mere, oua, branza, castravete, busuioc, seminte de floarea soarelui, mustar, zeama de lamaie, sare, ulei. Ingrediente: 2 mere 2 oua 200 g branza 1 castravete verde busuioc proaspat 2 linguri seminte de floarea soarelui pentru sos: 2 lingurite mustar 1 lingura zeama de lamaie sare 1 lingura ulei   […]

Risotto cu mere, nuci şi gorgonzola

Retete delicioase: Risotto cu mere, nuci şi gorgonzola

O reteta de risotto cu mere, nuci si gorgonzola din: risotto, supa de pui, unt, parmezan, branza gorgonzola, branza de capra, mere, maghiran, sare de mare, piper, nuci si ulei de masline. Ingrediente: risotto de bază 700 ml supă fierbinte de legume sau de pui 100 g unt 1-2 mâini de parmezan proaspăt ras, plus […]