Rețetă de Amandina – Desert delicios și ușor din: biscuiti cu unt, lapte, zahar, faina, extract de vanilie, untmigdale, ciocolata neagra. Descoperă o rețetă simplă și delicioasă de amandina, un desert cu biscuiți și cremă vanilată. Află cum să pregătești acest deliciu, istoria sa și informații nutriționale. Ingrediente: 200g biscuiți cu unt 500ml lapte 100g […]
Desert rapid cu fructe din: capsune, iaurt, lamaie, zahar, cereale, vanilie. Ingrediente: 250 g căpşune 250 g iaurt grecesc 1/2 lămâie 2 linguri rase cu zahăr brun (opţional) fulgi de cereale câteva picături de esenţă de vanilie Mod de preparare: Curăţă şi spală bine căpşunele. Intr-un bol amestecă iaurtul cu esenţa de vanilie. Adaugă […]
Spuma de zmeura cu mascarpone din: zmeura, mascarpone, oua, zahar pudra, frisca. Ingrediente: 50 g zmeură 150 g mascarpone 4 albuşuri 2 gălbenuşuri 60 g zahăr pudră Pentru servit: 100 ml frişcă 50 g zmeură Mod de preparare: Se trece rapid zmeura sub un jet de apă Si se scurge. Se pune într-un bol, […]
Mere cu sirop de fructe din: mere, sirop de zmeura sau fragi, lamaie, alune sau migdale, zahar praf. Ingrediente: 3 mere 2-3 linguri sirop de zmeură sau fragi o jumătate lămâie 30 g alune sau migdale 50 g zahăr praf Mod de preparare: Zahărul, cu un pahar de apă şi suc ul de lămâie, […]
Mar copt din: mere, zahar Kandia. Ingrediente: mere zahar Kandia Mod de preparare: Merele, cu ajutorul unui cuţit, se scobesc de sâmburi şi mijloc. Locul rămas gol se umple cu bucăţi mici de zahăr kandia, apoi merele se pun într-o tavă de tablă şi se coc încet. Se servesc calde. Pofta buna!
Mere cu nuci si miere din: mere, nuci, miere. Ingrediente: 4 mere 100 g nuci 2 linguri miere Mod de preparare: Merele se rad pe răzătoarea mare cu coajă cu tot, se adaugă nucile tocate mărunt (nu trecute prin maşină), mierea şi se amestecă bine. Pofta buna!
Bomboane cu visine din: nuci, zahar, unt, cacao, visine. Ingrediente: 250 g nuri măcinate 250 g zahăr 100 g unt 4 linguri cacao vişine, fără sâmburi Mod de preparare: Mixezi untul cu zahărul şi când capătă o consistenţă cremoasă adaugi nucile măcinate şi cacaua. Formezi biluţe, în care aşezi câte o vişină. Le dai […]
Briose cu interior moale din: unt, ciocolata neagra, oua, zahar, faina, para. Ingrediente: 200 g unt 400 g ciocolată neagră 3 ouă 3 linguri zahăr 3 linguri făină 1 pară, cubuleţe Mod de preparare: Mixezi ouăle cu zahărul şi făina Raftul bunicii până când obţii un amestec omogen. Aşezi, pe baie de aburi, untul […]
Tort gustos din biscuiti din: biscuiti, zahar, ciocolata, unt, oua. Ingrediente: 300 g biscuiţi 100 g zahăr 200 g ciocolată 125 g unt 3 gălbenuşuri Mod de preparare: Se freacă gălbenuşurile cu zahărul până ce se obţine un amestec spumos. Se topeşte untul şi se adaugă ciocolata, apoi se pun peste crema de gălbenuşuri. […]
Reteta simpla: Spuma de capsune din: capsune, zahar pudra, gelatina, frisca lichida, oua, ciocolata. Ingrediente: 300 g căpşune 150 g zahăr pudră o lingură gelatină 100 ml frişcă lichidă 2 albuşuri Pentru servit: ciocolată rasă câteva căpşune Mod de preparare: Se pregăteşte gelatina conform indicaţiilor de pe pachet. Căpşunele curăţate de codiţe se taie felii […]
Prajitura economica cu branza din: branza de vaci, oua, zahar, faina, lamaie, unt. Ingrediente: 500 g brânză de vaci 4 ouă 100 g zahăr 90 g făină coaja unei lămâi unt, pentru uns forma de copt Mod de preparare: Se amestecă brânza cu gălbenuşurile, zahărul, coaja de lămâie şi făina. Albuşurile se bat spumă […]
Choux cu frisca din: apa, unt, oua, faina, sare, frisca. Ingrediente: Pentru aluat: 250 ml apă 80 g unt 4 ouă 150 g făină un praf sare Pentru umplutură: 200 ml frişcă lichidă dulce Mod de preparare: Apa, sarea şi untul tăiat cubuleţe se pun pe foc şi, când amestecul a dat în clocot, […]
Banana split din: banane, inghetata, sos de ciocolata, fursecuri, nuci, bombonele de decor. Ingrediente: 4 banane îngheţată de vanilie (sau după gust) sos de ciocolată fursecuri diverse, după gust câteva nuci bombonele de decor Mod de preparare: Bananele decojite se taie în două pe lung şi se repartizează pe farfurii. Se pun câte două-patru […]
Desert cu cottage cheese din: cottage cheese, gelatina, zahar, ananas. Ingrediente: 400 g cottage cheese 1 pliculeţ de gelatină zahăr pentru gelatină (conform instrucţiunilor de pe ambalaj) 175 g bucăţi de ananas (din conservă) Mod de preparare: Se varsă brânza într-o strecurătoare, se clăteşte cu apă, altfel desertul devine prea lăptos, apoi se scurge bine. Dacă […]
Desert de portocale din: zahar, suc de portocale, gem de portocale, oua, smntana, lapte, portocala. Ingrediente: 175 g zahăr 2 linguri de suc de portocale 3 linguri de gem de portocale 4 ouă 250 ml smântână dulce 300 ml lapte 1 portocală netratată Mod de preparare: Se preîncălzeşte cuptorul la 175 °C (ventilator 155 […]
Prajitura rapida de post din: mere, faina, gris, zahar, margarina. Ingrediente: 1 kg mere 200 g făină 200 g griş 200 g zahăr 50 g margarină Mod de preparare: Se unge o tavă cu margarina. Se ajmestecă făina, grisul şi zahărul (fără apă) şi se toarnă în tavă. Deasupra se întind în strat uniform merele […]
Clatite delicioase cu mere si scortisoara din: mere, scortisoara, zahar, clatite. Ingrediente: clatite zahar mere scortisoara Mod de preparare: Merele se curăţă, se rad, se scurg de zeamă, apoi se amestecă cu zahărul şi scorţişoara. Clătitele se prăjesc pe o parte apoi se întorc şi se umplu cu merele. Se împachetează în două şi […]
Desert la pahar cu ciocolata si fragi din: mascarpone, ciocolata alba, zahar, piscoturi, oua, zmeura, apa. Ingrediente: 250 g mascarpone 150 g ciocolată albă 30 g zahăr 3 ouă 4 pişcoturi 150 g zmeură Pentru sirop: 50 g zahăr 20 ml apă Mod de preparare: Ciocolata se topeşte la bain-marie şi, între timp, gălbenuşurile […]
Sufleu vanilat din: faina, oua, zahar, ciocolata alba, unt, esenta de vanilie, faina. Ingrediente: 300 g făină 12 gălbenuşuri 12 albuşuri 150 g zahăr 200 g ciocolată albă 100 g unt o fiolă esenţă de vanilie făină, pentru forme Mod de preparare: Gălbenuşurile se freacă bine cu jumătate din cantitatea de zahăr, iar ciocolata […]
Prajitura cu lamaie si iaurt din: iaurt, zahar, faina, oua, praf de copt, , lamai. Ingrediente: un pahar iaurt 2 pahare zahăr 3 pahare făină 1/2 pahar ulei 2 ouă un plic praf de copt 2 lamai Pentru servit: 250 ml iaurt cremos lamaie verde Mod de preparare: Intr-un vas se goleşte conţinutul unui […]
Chec rapid si delicios din: oua, zahar, faina, sare, ulei, zahar vanilat, cacao, fructe, ulei, hartie de copt. Ingrediente: 6 ouă 1 1/2 cană zahăr tos 1 1/2 cană făină 1 vârf de cuţit sare 1/2 cană ulei 2 plicuri zahăr vanilat 2 linguri cacao 150 g fructe 1 lingură ulei pentru tavă hârtie de […]
Fursecuri rapide din: briose sau cupcakes de vanilie, caise din compot, dulceata de zmeura, zahar pudra sau amidon, pasta de zahar alb. Ingrediente: 12 brioşe sau cupcakes de vanilie, gata făcute 12 jumătăţi de caise din compot (păstrează siropul) 100g dulceaţă de zmeură puţin zahăr pudră sau amidon, pentru presărat 500g pastă de zahăr albă, […]
Prajitura cu malai si nuca din: oua, zahar, faina, malai, ulei, lapte, zahar vanilat, stafide, nuca, esenta de rom. Ingrediente: 4 ouă 200 g zahăr 300 g făină albă 400 g mălai 100 ml ulei 200 ml lapte 2 plicuri zahăr vanilat 50 g stafide 100 g nucă măcinată esenţă de rom Mod de […]
Salata de fructe cu miere din: banane, lamaie, struguri, cirese, ananas, capsuni, miere, frisca. Ingrediente: 2 banane câteva felii de lămâie struguri cireşe ananas căpşuni miere frişcă, pentru servit (opţional) Mod de preparare: Spală bine fructele. Intr-un bol adaugă, pe rând, bananele tăiate rondele, ananasul tăiat cuburi, cireşele fără sâmburi, căpşunile tăiate în două […]
Cosulete cu capsune din: capsune, galbenusuri, zahar, esenta de vanilie, mascarpone, coniac, frisca, zahar, menta. Ingrediente: un kg căpşune 4 gălbenuşuri 250 g zahăr 1-2 picături esenţă de vanilie 400 g brânză mascarpone 1-2 linguriţe coniac 400 ml frişcă 150 g zahăr mentă proaspătă Mod de preparare: Se curăţă căpşunele, se spală bine şi se […]
Prajitura de zmeura cu fulgi de migdale din: zmeura, unt, zahar, zahar vanilat, oua, faina, praf de copt, migdale. Ingrediente: 1 kg zmeură (proaspătă sau congelată) 500 g unt 400 g zahăr 2 plicuri zahăr vanilat 10 ouă 500 g făină 1 plic praf de copt 100 g fulgi de migdale Mod de preparare: […]
Desert rapid cu banane din: banane, frisca lichida, biscuiti, zahar, sos de ciocolata si menta. Ingrediente: 2 banane 300 ml frişcă lichidă 200 g biscuiţi sfărâmicioşi o lingură zahăr Pentru servire: o banană sos de ciocolată mentă Mod de preparare: Se mărunţesc biscuiţii şi se lasă deoparte. Cele două banane şi 2-3 linguri de […]
Se taie cubuleţe 400 g căpşuni şi se amestecă împreună cu 2 linguri lichior de portocale şi 2 linguri suc de lămâie. Se pasează 3 linguri din această compoziţie. Pentru cremă, se amestecă 200 g mascarpone cu 2 linguriţe zahăr şi 1 vârf de cuţit coajă de lămâie rasă. Se înglobează 100 g frişcă bătută. […]
Intr-un castron mare şi plat, se toarnă 300 ml vin dulce şi se dă la congelator cca 3 ore; la interval de 15 min., se scoate castronul din frigider şi se amestecă, pentru a nu se forma cristale de gheaţă. Se aşază într-un strecurătoare 1 conservă de piersici (850 ml), iar piersicile se taie cuburi. […]
Se încălzesc 60 ml lapte, miezul de la 1/2 păstaie de vanilie şi 25 g ciocolată amăruie. Se înmoaie în apă rece 1 foaie gelatină. Se bat la bain-marie 1 gălbenuş, 1 lingură lichior de ciocolată, 1 lingură zahăr. Se înglobează laptele cu ciocolată, 1 lingură cacao şi 1 praf de scorţişoară. Se amestecă până […]
O reteta delicioasa de capsune marinate spicy din: capsune, zahar vanilat, suc de portocale sau visine, pipet roz sau rosu, ingheata si frunze de menta. Ingrediente: 500 g căpşune 1 plic zahăr vanilat 100 ml de suc (de portocale sau de vişine) 1 vârf de cuţit de piper roz sau roşu 1 cutie de îngheţată […]
O reteta delicioasa de smoothie cu capsuni si iaurt din: capsuni, zeama si coaja de portocale, iaurt degresat, zahar pudra, capsuni si portocala. Ingrediente: 450 g capsuni coapte curatate zeama si coaja rasa de la 1 portocala mare 225 iaurt degresat 1 lingura zahar pudra, sau dupa gust (optional) pentru ornat: 4 capsuni mici 4 […]