Sardine la gratar cu rucola

Sardine la gratar

Sardine la gratar din: sardine, ardei, usturoi, ulei, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 500 g sardine eviscerate cate 1 ardei gras rosu, galben si verde 2 catei de usturoi 5 linguri de ulei de masline sare piper 1 lingura cimbru tocat 2 linguri otet balsamic     Mod de preparare: Spalati pestele si uscati-l pe un […]

File de sardine cu ardei

File de sardine cu ardei

File de sardine cu ardei cu: ardei capia, ardei iute, pudra de curry, ghimbir, capere, ulei de susan, vin alb sec, sare, piper, cimbru, cartofi, paste de orez. Ingrediente: 8 fileuri de sardine 4 ardei capia un ardei iute o linguriţă de pudră de curry o lingură de ghimbir ras o lingură de capere o […]

Ciorba acra de sardine

Sardine aromate

Sardine aromate din: sardine, lamai, rozmarin, ulei, usturoi. Ingrediente: 20 sardine 2 lamai 200 ml ulei rozmarin 4 catei usturoi   Mod de preparare: Se spală pestele, se curăţă şi se puneîntr-un castron.Se spală pestele, se curăţă şi se pun eîntr-un castron. Se toarnă uleiul, sucul de lămâie, rozmarinul, usturoiul feliat si se lasă 30 […]

Cum se prepara Sardine prajite cu midii

Sardine cu stafide

Sardine cu stafide din: sardine, portocale, mustar, stafide, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g sardine 2 portocale 1 lingură muştar Dijon 1 lingură stafide 2 linguri ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Se curăţă sardinele, se sărează, se prăjesc în ulei şi se scot pe şerveţele absorbante, pentru a înlătura surplusul de […]

Rulouri de sardine marinate

Gustare cu sardine

Gustare cu sardine din: sardele, unt, masline, castraveciori, franzela, sfecla, mustar. Ingrediente: 1 cutie sardele 100 g unt 25 măsline 4 castraveciori muraţi 1 franzelă subţire sfeclă fiartă, tăiată mărunt muştar   Mod de preparare: Se freacă bine sardelele cu untul, se adaugă castraveciorii şi sfecla, tăiate foarte mărunt, şi muştarul, omogenizându-se bine. Se elimină colţurile […]

Sardine gratinate

Sardine fripte cu sos picant

Sardine fripte cu sos picant din: sardine, mirodenii, usturoi, turmeric, sare, amidon, piper, fulgi de ardei, ulei, lapte de cocos, ardei, sos de peste, lime, zahar. Ingrediente: câte 3-4 sardine /porţie, în funcţie de dimensiunile lor amestec de mirodenii 1 linguriţă praf de usturoi 3/4 linguriţă turmeric sau şofran 1 linguriţă sare 2 linguriţe amidon […]

Peste oceanic cu vin

Sardine cu otet aromat si mirodenii

Sardine cu otet aromat si mirodenii din: sardine, lamaie, otet aromat, ghimir, ceapa, dafin, coriandru, cuisoare, sare grunjoasa. Ingrediente: 12 sardine mari 1 lămâie 30 ml oţet aromat 30 g ghimbir proaspăt (rădăcini) 4 cepe mici 3 foi de dafin 1 lingură boabe de coriandru 3 cuişoare 2 linguri sare grunjoasă   Mod de preparare: […]

Cosulete_cu_sardine

Cosulete cu sardine

Cosulete cu sardine din: margarina, sardine, tofu, ceapa, patrunjel. Ingrediente: 4 foi mari plăcintă 100 g margarină topită 10 sardine întregi, din conservă 350 g brânză tofu o ceapă câteva fire pătrunjel   Mod de preparare: Foile de plăcintă se taie pătrate în funcţie de tava de copt care trebuie să fie asemănătoare cu cea […]

Pasta de sardine cu masline

Pasta de sardine

Pasta de sardine din: sardine in ulei, crema de branza, coriandru sau patrunjel, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 2 conserve sardine in ulei 250 g crema de branza coriandru sau patrunjel 2 linguri suc de lamaie sare piper   Mod de preparare: Pestele se scurge de ulei si se pasează cu furculiţa. Se adaugă crema […]

Friptura_italieneasca_cu_sardine

Friptura italieneasca cu sardine

Friptura italieneasca cu sardine din: ulei, franzela, sardine, masline, ceapa, unt, verdeturi, patrunjel, busuioc, rozmarin, carne, oua, pasta de tomate, sare, piper, boia, malai, rosii. Ingrediente: ulei de măsline 2 felii franzelă 1 conservă sardine în ulei 75 g măsline verzi 1 ceapă 1 linguriţă unt 50 g verdeţuri tocate pătrunjel busuioc rozmarin 750 g […]

Rulouri de sardine marinate

Sardine pe gratar cu rosii cherry, rucola si fenicul

Sardine pe gratar cu rosii cherry, rucola si fenicul din: fenicul, sardine, sare, piper, cimbru, usturoi, rosii, ulei, paine, rucola, lamaie. Mod de preparare: Se feliază foarte fin 1 bulb de fenicul, apoi se răstoarnă într-un castron cu apă foarte rece. Se lasă în apă cam 20 de minute pentru ca feniculul să devină crocant. […]

Cum se prepara Sardine prajite cu midii

Sardine cu usturoi la cuptor

Sardine cu usturoi la cuptor din: sardine, pesmet, usturoi, ulei de masline, patrunjel, sare. Ingrediente: 500 sardine 200 g pesmet 1 căpăţână mică de usturoi ulei de măsline cât este nevoie 3-4 fire pătrunjel verde sare Mod de preparare: Se curăţă şi se sparlă sardinele. Se taie usturoiul şi pă­trunjelul mărunt. Intr-un castron se pun […]

Sardine cu morcovi si rosii cherry

Sardine cu morcovi si rosii cherry

Sardine cu morcovi si rosii cherry din: sardine, usturoi, rosii cherry, morcovi, ulei de masline, patrunjel, ceapa verde, boia, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 600 g sardine 4 căţei de usturoi 200 g roşii cherry 300 g morcovi baby 75 ml ulei de măsline o lingură cu pătrunjel o legătură ceapă verde o linguriţă boia dulce […]

Sardine cu varza de Bruxelles

Sardine cu varza de Bruxelles

Sardine cu varza de Bruxelles din: sardine, varza de Bruxelle, ceapa, boia, scortisoara, nucsoara, anason, usturoi, oregano, salvie , ulei de masline, ulei de susan, sare, piper. Ingrediente: 600 g sardine 500 g varză de Bruxelles o legătură ceapă verde o linguriţă cu boia dulce 2 g scorţişoară 2 g nucşoară 2 g anason stelat […]

Sardine cu felii de portocală

Sardine cu orez si spanac

Sardine cu orez si spanac din: sardine, orez, spanac, cartofi, usturoi, lamaie, ghimbir, capere, ulei de masline, boia, oregano, sare, piper, sos de lamaie. Ingrediente: un kilogram sardine 150 g orrez basmati 300 g spanac congelat doi cartofi dulci o legătură usturoi verde o lămâie 5 g ghimbir 20 g capere 100 ml ulei de […]

Mini tarte cu peste si creveti

Tarta cu peste, dovlecei si porumb

Tarta cu peste, dovlecei si porumb din: faina, apa drojdie, zahar, sare, ulei, sardine, porumb, dovlecel, gogosar, rozmarin, piper, parmezan. Ingrediente: Pentru aluat: 350 g făină 200 ml apă călduţă 15 g drojdie 1 linguriţă zahăr sare 3 linguri ulei Pentru umplutură: 500 g sardine în sos tomat 150 g boabe de porumb 1 dovlecel […]

Sardine_cu_paste_si_legume

Sardine cu paste si legume

Sardine cu paste si legume din: sardine, paste,morcovi baby, mazare, lamaie, ceapa, usturoi, ardei capia, rosii, ardei iute, ulei, sare, piper, cimbru, rozmarin, cuisoare, nucsoara, chimen. Ingrediente: 8 sardine 400 g paste 200 g morcovi baby 200 g mazăre două lămâi o ceapă o căpăţână de usturoi 4 ardei capia 5 roşii un ardei iute […]

Cum se prepara Sardine prajite cu midii

Sardine cu portocale si patrunjel

Sardine cu portocale si patrunjel din: sardine, portocale, frunze de dafin, capere, boia, unt, ceapa, amidon, ulei de masline, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 4 sardine mari sau 8 mai mici 3 portocale 4 frunze de dafin o lingură cu capere o linguriţă cu boia dulce 60 g unt o ceapă albă o linguriţă cu amidon […]

Sardine gratinate

Sardine cu legume

Sardine cu legume din: sardine, telina, fenicul, ulei de masline, coriandru, vin alb, ceapa, ghimbir, ardei capia, ciuperci, lamaie, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 16 sardine o ţelină mare un bulb de fenicul 100 ml ulei de măsline o lingură cu coriandru uscat 150 ml vin alb sec o ceapă o lingurită cu ghimbir ras doi […]

Ciorba de sardine cu bors

Ciorba de peste cu sardine

Ciorba de peste cu sardine din: sardine, dovlecei, ceapa, ciuperci, ardei, morcov, telina, gulii, linte, suc de rosii, ulei, boia, sare, piper, leustean, patrunjel, marar. Ingrediente: un kilogram sardine 3 dovlecei două cepe 200 g ciuperci doi ardei capia un morcov o ţelină mică două gulii 100 g linte un ardei iute 300 ml suc […]

Sardine_picante_cu_sos

Sardine picante cu sos

Sardine picante cu sos din: sardine, linte, ciuperci, boia, ardei, usturoi, cartofi, ulei de masline, otet de vin, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 1 kg sardine 200 g linte 300 g ciuperci o lingură cu boia dulce doi ardei capia 3 linguri cu usturoi tocat 4 cartofi fierţi 250 ml ulei de măsline 75 ml oţet […]

Sos de hrean

Crema de sardine cu branza si hrean

Crema de sardine cu branza si hrean din: sardine afumate, brânză de vaci, smântână, hrean răzuit, lămâie, ceapă verde, seminţe susan negru, mărar, piper, sare. Ingrediente: 5-6 sardine afumate 150 g brânză de vaci 100 g smântână 3 linguriţe hrean răzuit 1/2 lămâie 1 legătură ceapă verde 3 linguriţe seminţe susan negru 1 legătură mărar piper sare Mod de preparare: Speli […]

Pateu de mazare uscata

Pate de peste cu ceapa si nuca

Pate de peste cu ceapa si nuca din: sardine sau ton în ulei, file de pangasius sau de macrou, ulei, ceapa sau ceapa verde, margarină tartinabilă, pastă de tomate, nucă, piper alb macinat. Ingrediente: 1 conservă (300 g) sardine sau ton în ulei 300 g file de pangasius sau de macrou 2-3 linguri ulei 1 ceapă mare sau 1 legătură ceapă […]

Sardine in sos de verdeturi

Sardine in sos de verdeturi din: file de sardine, spanac, verdeturi de sezon, ceapa verde, lamaie, usturoi verde, ulei de masline, sare si piper.   Ingrediente: 600 g file de sardine 300 g spanac 200 g verdeţuri de sezon (ştevie, untişor) 2 legături de ceapă verde 1 lămâie 1 legătură usturoi verde 50 ml ulei […]

Pizza cu legume si sardine

Pizza cu legume si sardine din: aluat de pizza, sos de rosii, dovlecel, rosie, sardine, mozzarella, branza gruyere, verdeturi de provence. Ingrediente:  1 aluat de pizza 4 linguri cu sos de roşii 1/2 dovlecel tăiat în felii subţiri 1 roşie mare tăiată în felii subţiri 1 cutie cu file-uri de sardine 1 bucată de mozzarella […]

Sardine cu ceapa si lamaie

Sardine cu ceapa si lamaie din: sardine, ceapa, lamie, marar, ulie, sare. Ingrediente: 8 sardine 4 cepe o lămâie o legătură mărar 2 linguri ulei sare Mod de preparare: Ceapa se taie peştişori, se freacă cu sare şi se lasă 5 minute.  Se adaugă sucul unei jumătăţi de lămâie şi mărarul tocat, mărunt, apoi se verifică gustul de sare. […]

Tartine cu pasta de peste si unt

Tartine cu sardine si branza

Tartine cu sardine si branza din: sardine în ulei, ceapa, lamie, branza de vaci, ceapa verde, frunze de cimbru proaspăt. Ingrediente:  1 conservă sardine în ulei  1 ceapă mică  1 lămâie  250 g brânză de vaci  2 cepe verzi  2 linguri ceapă verde tocată  câteva frunze de cimbru proaspăt Mod de preparare: Se toacă ceapa albă. Se […]

Roşii umplute cu măsline

Rosii umplute cu peste si masline

Rosii umplute cu peste si masline din: rosii, sardine în ulei, măsline verzi, ceapă verde, ceapă roşie, usturoi, ulei de măsline, pesmet,  coajă de lămâie, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 8 roşii 1 conservă sardine în ulei 60 g măsline verzi fără sâmburi 1 legătură ceapă verde 1 ceapă roşie 2 căţei de usturoi 4 linguri ulei de măsline 1 lingură pesmet 1 linguriţă coajă […]

Spaghete cu sos de rosii si sardine

Spaghete cu sos de rosii si sardine din: spaghete, ulei de masline, ceapa, usturoi, rosii cherry, sardine in sos tomat, seminte de pin, marar. Ingrediente:  100g de spaghete 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă mică, tocată mărunt 2 căţei mari de usturoi, tocaţi mărunt 6 roşii cherry, tăiate fâşii 100g de sardine în sos […]

Pateu de sardine

Pateu de sardine din: unt, sardine in ulei de masline, ceapa, marar. lamaie, mustar dijon, sare, piper. Ingrediente: 100g de unt moale, tăiat în cuburi mari 2 Conserve de sardine în ulei de măsline, scurse 1/2 ceapa mică, tocată mărunt 2 linguri de mărar, tocat, plus câteva fire întregi, pentru decor 1 lingură zeamă proaspătă […]