retete

Piept de curcan cu legume prăjite

Piept de curcan cu legume prăjite din: piept de curcan, ardei grasi, dovlecel, ceapa, usturoi, ulei de masline, sare, piper, patrunjel, busuioc, oregano.   Mod de preparare: 2 piepturi de curcan 2 ardei grași (roșii și galbeni), curățați și tăiați felii 1 dovlecel mare, curățat și tăiat cuburi 1 ceapă mare, tăiată julienne 3 căței […]

retete

Legume prăjite cu seminte de susan

Legume prăjite cu seminte de susan din: ardei, morcov, fasole, ceapa, seminte de susan, ulei de vegetal, ulei de seminte de susan, sos de soia, stevie dulce si delikat de legume. Ingrediente: 1 ardei roşu 1 morcov 100 g de fasole încolţită 1 legătură de ceapă de primăvară 1 lingură de seminţe de susan 1 […]

Legume prăjite cu sos iute de usturoi

Legume prajite cu verdeata

Legume prajite cu verdeata din: vanata, dovlecel, ardei, usturoi, rosii, faina, patrunjel, sare, piper, ulei. Ingrediente: o vânătă un dovlecel 2 ardei graşi de culori diferite 6-8 roşii mici 2 căţei usturoi 2-3 linguri făină 1/2 legătură pătrunjel ulei pentru prăjit sare   Mod de preparare: Vânata şi dovlecelul se taie felii care se presară […]

Paste cu legume prajite

Paste cu legume prajite

Paste cu legume prajite din: paste, ceapa, rosii, dovlecei, vanata, usturoi, ardei, busuioc, ulei, patrunjel, sare, piper. Legumele sunt o excelentă sursă de fibre, care ajută la menținerea unui sistem digestiv sănătos și la prevenirea constipației. Anumite tipuri de legume, precum fasolea și lintea, pot ajuta la reducerea nivelului de colesterol din sânge datorită conținutului […]

Reteta zilei: Orez cu carne si legume prajite

Orez cu carne si legume prajite din: ulei de susan, ceapa, mazare, usturoi, oua, friptura, sos de soia, ghimbir, sriracha, orez, ceapa verde. Ingrediente:  2 linguri ulei de susan 1 cană de ceapă cuburi 2 cesti mazăre 2 catei de usturoi tocat 2 oua 1 bucata friptură, taiata felii ½ cana sos de soia 1 […]

Reteta zilei: Salata de legume prajite cu tofu

Salata de legume prajite cu tofu din: tofu, bame, rosii cherry, usturoi, ulei de masline, sare, piper, faina. Tofu-ul se obține prin coagularea laptelui de soia. Boabele de soia sunt înmuiate în apă, apoi măcinate și amestecate cu apă pentru a forma un lapte de soia. Acesta este apoi încălzit și coagulat prin adăugarea unui […]

Legume prajite in aluat cu dulceata de cirese

Legume prajite in aluat cu dulceata de cirese din: făină, bere, sare, ulei, flori de dovleac, anghinare, dovlecei, broccoli. Ingrediente: 300 g de făină 1 pahar de bere (cl 25) sare după gust ulei pentru prăjit 4 flori de dovleac 1 anghinare 3 dovlecei 1/2 de broccoli   Mod de preparare: Curăţaţi legumele, eliminând părţile dure şi tăiaţi-le în […]

retete

Legume prajite cu sos dulce-acrisor

Legume prajite cu sos dulce-acrisor din: varză, castraveţi, roşii, ardei graşi, ciuperci, făină de grâu, zahăr, ketchup, sos de soia, oţet, apă, ulei vegetal. Ingrediente: 1/4 varză tăiată fâşii 2 castraveţi tăiaţi în lungime 1 roşie tăiată felii 2 ardei graşi tăiaţi pe lung (în felii grosuţe) 5-6 ciuperci tăiate mărişor 1 lingură făină de […]

Legume in aluat

Legume prajite in aluat

Legume prajite in aluat din: broccoli, morcovi, dovlecei, suc de lamaie, ceapa, ciuperci, faina, amidon, bere, oua, sirop de caramel, ulei. Ingrediente: 1 broccoli 4 morcovi 2 dovlecei suc de lamaie 2 cepe 8 ciuperci 100 g faina 80 g amidon 125 ml bere 3 oua 1 lingura sirop de caramel ulei   Mod de […]

Reteta zilei: Orez basmati cu legume prajite in sos de soia

Orez basmati cu legume prajite in sos de soia din: orez basmati, morcov, ardei gras, varza, mazare, ulei, sos de soia, sos de ardei iute, sare.   Ingrediente: 1.5 cesti orez basmati 1 morcov, tocat 1/2 ardei gras, tocat varza, tocata 1/4 ceasca de mazare 1 lingura de ulei 4 lingurite de sos de soia […]

Salata cu legume prajite, banza si rosii

Salata cu legume prajite, banza si rosii din: vanata, dovlecel, ardei gras, rosii, praz, branza, ulei, sare, piper si verdeata. Ingrediente: 1 vînătă 1 dovlecel 1 ardei gras 1-2 roşii 1 praz (partea verde) 100 grame de brînză nesărată ½ pahar de ulei sare piper negru măcinat 1 lingură de verdeaţă proaspătă tăiată   Mod de […]

Taitei cu legume prajite (Japchae)

Taitei cu legume prajite din: castravete verde, ceapa, radacina de clopotel, morcov, carne de vita, sos de soia, zahar tos, ceapa verde, usturoi, sare de susan, ulei de susan, ciuperci, sare, ou, taitei. Ingrediente: un castravete verde 50 g ceapă 30 g rădăcină de clopoţel un sfert de morcov 100 g carne de vită sosul […]

Legume prăjite cu sos iute de usturoi

Legume prăjite cu sos iute de usturoi

O reteta de legume prajite cu sos iute de usturoi din: ulei, usturoi, ghimbir, broccoli, porumb, ardei, castane si semine de susan. Ingrediente: 2 lingurite ulei vegetal sau de arahide 2 catei de usturoi, zdrobiti 3 linguri ghimbir tocat foarte fin 200 g buchetele de broccoli 300 g stiuleti de porumb pitic 1 ardei mare […]

Legume prăjite cu sos iute de usturoi

Legume prăjite

O reteta de legume prajite din: ceapa, usturoi, dovlecei, ardei rosu, boabe de porumb, ulei, sare, piper si suc de lamaie. Ingrediente: 100 g ceapa, tocata 2 catei de usturoi, tocati marunt 750 g dovlecei, taiati felii subtiri 1 ardei rosu, taiat cubulete 125 boabe dulci de porumb 2 linguri ulei sare si piper 2 […]

Supă de vin cu ştrudele de legume prăjite

Supă de vin cu ştrudele de legume prăjite

O reteta de supa de vin cu strudele de legume prajite din: unt, galbenus, smantana, ceapa, vin alb, supa concentrata, sare, piper, faina, ulei de masline extravirgin, ulei de floarea soarelui, cartof, telina, morcov, usturoi, patrunjel si busuioc. Ingrediente: 20 g unt 1 gălbenuş 2 linguri smântână 2 cepe mici 1 pahar vin alb 500 […]

Legume prăjite cu sos iute de usturoi

Cum se prepara legume prajite (video)

O reteta video delicioasa si usor de preparat despre cum se prepara legumele prajite. Un preparat ce poate fi servit fierbinte ca si garnitura sau ca fel principal pentru vegetarieni.   Cum se prepara legume prajite   Pofta buna!    

Legume prăjite cu sos iute de usturoi

Legume prajite in stil costarican

Legume prajite in stil costarican Ingrediente: 1 ceapa mare 1 dovlecel curatat si taiat in rondele 1 vanata, taiata in rondele 1 ardei gras galben, taiat fasii 5 -6 ciuperci mari, curatate si taiate in jumate 125 ml sos de soia 125 ml apa   Mod de preparare: Se amesteca toate legumele. Se amesteca sosul […]

Supa de fasole rosie cu taitei din legume prajite si usturoi

Supa de fasole rosie cu taitei din legume prajite si usturoi

Supă de fasole roşie cu tăiţei din legume prăjite si usturoi: fasole rosie, costita, praz, usturoi, cimbru, foi de dafin, piper, sare, rosii, dovlecei, morcov, ceapa, ulei de masline. Ingrediente: 350 g fasole roşie uscată 150 g costiţă, tocată cuburi mici 1 fir de praz 3 căţei de usturoi 1 lingură cimbru mărunţit 2 foi […]

Paste prăjite cu şuncă

Paste prajite cu legume

Paste prajite cu legume din: usturoi, salote, piper, ulei, sare, rosii, pasta de tomate, zahar, paste, morcovi, conopida, busuioc. Ingrediente: 1 căţel de usturoi 2 şalote 2 linguriţe de piper Sichuan (zdrobit) ulei 1 conserve mare de roşii descojite sare 1 linguriţă de zahăr 2 linguri de pastă de tomate 400 g paste chinezeşti cu […]

Legume chinezesti prajite cu ghimbir in sos de stridii si de soia

Legume chinezesti prajite cu ghimbir in sos de stridii si de soia din: legume chinezeşti amestecate (varză, broccoli, spanac verde), ulei de nuci, ulei de susan, ghimbir, ceapa verde, sos de stridii, zahar, lamaie verde, sare, piper negru. Ingrediente: 300-400 g legume chinezeşti amestecate (varză, broccoli, spanac verde) 3 linguri de ulei de nuci 1 […]

Reteta zilei: Salata de legume coapte cu sos pesto si nuci prajite

Salata de legume coapte cu sos pesto si nuci prajite din: fasole verde, rosii, usturoi, ardei gras, otet balsamic, ulei de masline, piper, busuioc, pesto, nuci.   Ingrediente: 1 kg fasole verde 1 ceasca de rosii 4 catei de usturoi 1 ardei gras rosu (cuburi) 1/4 ceasca otet balsamic 1/4 ceasca ulei de masline 1/2 […]

Ghiveci de legume cu vin

Ghiveci de legume opărite şi prăjite

Ghiveci de legume opărite şi prăjite Ingrediente: 1/2 căpăţână de varză o mână de fasole lată galbenă 1 vânătă 2-3 dovlecei 2 morcovi 2 cepe 3-4 roşii 2-3 ardei sare după gust ulei pătrunjel   Mod de preparare: Opăreşti în apă cu sare varza şi fasolea galbenă. La prăjit pui vânătă, dovleceii, morcovul şi ceapa. […]

retete

Felii de piept de curcan prajite, pe pat de legume

Felii de piept de curcan prajite, pe pat de legume din: piept de curcan, coriandru, ghimbir, scortisoara, cuisoare, sos, piper, sos de soia, legume.   Ingrediente: 300 g piept de curcan ½ lingurita de coriandru macinat 2 lingurite de ghimbir ras 1 baton de scortisoara 2 cuisoare ½ lingurita sos pimento Piper macinat 2 linguri […]

Gulii Prăjite: Perfecte pentru Orice Ocazie

Gulii Prăjite: Perfecte pentru Orice Ocazie din: gulii, faina, oua, pesmet, sare, piper, ulei. Descoperiți plăcerea gustului unic al guliilor prăjite, o rețetă simplă dar impresionantă, care transformă un ingredient modest într-o delicatesă crocantă și plină de savoare. Guliile, acele legume rădăcinoase cu un gust ușor amărui, devin incredibil de gustoase odată ce sunt tăiate […]

Salată de Edamame cu Quinoa și Legume

Salată de Edamame cu Quinoa și Legume din: quinoa, edamame, morcov, ardei, ceapa rosie, ulei de masline, suc de lamaie, miere, sare, piper. Descoperă o salată plină de vitalitate, care îmbină texturile crocante ale legumelor crude cu nutrienții esențiali din edamame și quinoa. Această rețetă nu doar că te va încânta papilele gustative cu gustul […]

retete

Mix de legume cu usturoi si ghimbir

Mix de legume cu usturoi si ghimbir din: dovleac, apa, sos de soia, tahini, otet de orez, fulgi de ardei iute, seminte de susan, ulei, ciuperci, ardei gras, telina, ceapa, mazare, ghimbir, usturoi, carne gatita. Reteta low carb Ingrediente: 240gr dovleac copt, rupt fasii cu o furculita 30ml apa 3 linguri sos de soia 5 […]

retete

Rețetă delicioasă de orez negru cu legume și tofu

Rețetă Delicioasă de Orez Negru cu Legume și Tofu din orez negru, tofu, ceapa verde, morcov, ardei gras, mazare, ulei de susan, sos de soia, usturoi, sare, piper, seminte de susan. Orezul negru, cunoscut și sub numele de “orez interzis” sau “orez imperial”, este o varietate de orez cu o istorie bogată și o valoare […]

retete

Tempura de legume si fructe de mare

Tempura de legume si fructe de mare din: faina, ou, apa rece, sare, ulei vegetal, legume, fructe de mare. Tempura este o delicioasă și populară tehnică de gătit din bucătăria japoneză, care implică prăjirea în ulei a diferitelor tipuri de alimente învelite într-un aluat subțire și crocant. Această tehnică de prăjire este adesea folosită pentru […]

retete

Tofu crocant cu legume și sos de arahide

Tofu crocant cu legume și sos de arahide din: tofu, morcov, ardei gras, ceapa, usturoi, ulei de susan, sare, piper, quinoa, pasta de arahide, sos de soia, otet de orez, ghimbir.   Ingrediente: 200g tofu (ferm sau extra-ferm), tăiat în cuburi 1 morcov mare, tăiat julienne (fâșii subțiri) 1 ardei gras roșu, tăiat julienne 1 […]

retete

Salată de mei cu legume

Salată de mei cu legume din: mei, apa, castravete, ardei gras, morcov, ceapa rosie, patrunjel, suc de lamaie, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Meiul este bogat în fibre, vitamine și minerale, iar legumele adaugă prospețime și nutrienți esențiali. Ingrediente: 1 cană de mei 2 căni de apă 1/2 castravete, tocat cubulețe 1 ardei […]

Reteta zilei: Salata de noodles cu legume

Salata de noodles cu legume din: noodles, sos de soia, ulei de susan, ulei de canola, otet, fulgi de piper rosu, ceapa verde, coriandru, ardei, varza rosie, morcovi, edamame, seminte de susan. Ingrediente: 1 kg noodles ½ cana sos de soia 2 linguri ulei de susan 2 linguri ulei de canola 2 linguri oțet 1 […]

Reteta zilei: Orez cu legume sote si ou

Orez cu legume sote si ou din: sunca, orez, ou, legume, sos de soia, ulei de masline, usturoi, sare, piper, otet. Ingrediente: 4-5 felii sunca 1 cană orez gatit 1 ou legume la alegere sos de soia ulei de măsline usturoi sare și piper   Mod de preparare: Gătiti sunca într-o tigaie unsă la foc […]