Zacusca de legume cu masline din: gogosari, ardei, ceapa, ulei, masline, bulion, sare, piper. Ingrediente: 3 kg gogoşari 3 kg ardei graşi 2 kg ceapă 400 ml untdelemn 400 g măsline 5 linguri bulion sare şi piper Mod de preparare: Se iau 3 kg gogoşari, 3 kg ardei graşi, 2 kg ceapă, 400 ml […]
Zacusca de Fasole de Post: Rețetă Tradițională Românească, Sănătoasă și Ușor de Preparat
PrinteazaZacusca de Fasole de Post: Rețetă Tradițională Românească, Sănătoasă și Ușor de Preparat din: fasole alba, gogosari, ceapa, suc de rosii, ulei de floarea soarelui, sare, piper, condimente.
Descoperă rețeta autentică de zacusca de fasole de post, o specialitate românească bogată în arome. Află cum să prepari acest deliciu sănătos, cu informații complete despre calorii, carbohidrați, proteine și grăsimi.
Ingrediente:
- 500 g fasole albă
- 2kg gogoșari
- 1 kg ceapă
- 1 l suc de roșii
- 250 ml ulei de floarea soarelui
- Sare, piper, și condimente după gust
Mod de Preparare:
Fierbeți fasolea până devine moale.
Tocați ceapa și gogoșarii, apoi căliți-le în ulei.
Adăugați fasolea fiartă și sucul de roșii.
Condimentați și lăsați să fiarbă la foc mic pentru aproximativ o oră.
Informații Nutriționale (per porție):
- Calorii: 200 kcal
- Carbohidrați: 30g
- Proteine: 10g
- Grăsimi: 5g
Zacusca de fasole este un preparat tradițional românesc, apreciat în special în perioadele de post. Originile sale se pierd în vremuri străvechi, fiind un mod delicios de a conserva legumele pentru iarnă.
Această rețetă combină simplu, dar magistral, gustul bogat al legumelor coapte cu textura cremoasă a fasolei, fiind nu doar un deliciu culinar, dar și o sursă excelentă de nutrienți.
Pofta buna!
poate iti place si:
Zacusca de legume cu masline
Zacusca cu gogosari
Zacusca cu gogosari din: rosii, ardei grasi, gogosari, ceapa, morcov, ulei, usturoi, sare, zahar. Ingrediente: 1 kg roşii 4 ardei graşi (sau capia) 6 gogoşari 1 ceapă mare 1 morcov 4 linguri ulei 4 căţei usturoi sare opţional, 1 lingură zahăr Mod de preparare: Roşiile se fierb şi apoi se trec prin sită sau strecurătoare, […]
Pofta buna!