Zacusca de fasole cu gogosari

Zacusca de fasole cu gogosari

Zacusca de fasole cu gogosari din: fasole, gogosari, ardei capia, rosii, ceapa, morcovi, ulei, dafin, sare, piper. Ingrediente: 1 kg fasole 2 kg gogoşari 2 kg ardei capia 3 kg  roşii 1 kg ceapă 1/2 kg morcovi 1l ulei foi de dafin sare piper   Mod de preparare: Fasolea şi morcovii se pun la fiert […]

Zacusca de fasole

Zacusca de fasole pastai

Zacusca de fasole pastai din: fasole pastai, vinete, ceapa, gogosari, ardei, bulion, ulei, rosii, sare, piper. Ingrediente: 200 g fasole păstăi 200 g vinete 100 g ceapă 100 g gogoşari 100 g ardei gras 200 g roşii 50 g bulion 100 ml ulei sare piper   Mod de preparare: Ceapa, gogoşarul şi ardeiul le cureţi. […]

Reteta zilei: Zacusca de fasole cu conopida

A sosit vremea sa preparati una dintre cele mai populare conserve pe care ni le ofera toamna pentru a ne putea bucura de acesta bunatate pe timp de iarna. Pentru a avea parte de zacusca, pe care de aceasta data am facut-o cu fasole si conopida, aveti nevoie de multa rabdare, ceva indemanare si ingrediente […]

Zacusca de fasole

Zacusca de fasole

O reteta de zacusca de fasole pentru iarna din: fasole boabe, ceapa, ardei gras, morcovi, suc de rosii, ulei, sare, piper, foi de dafin si cimbru. Ingrediente: 2 kg fasole boabe 1   kg ceapă 2   kg ardei gras roşu 500 g morcovi 1 l suc de roşii 500 ml ulei sare piper foi de dafin […]

Zacusca de fasole

Zacusca de fasole

Zacusca de fasole Ingrediente: 2 kg fasole fierta 2,5 kg morcov fiert 2,5 kg ceapă călită 3 kg gogoşari copţi sau cruzi 1,5 kg suc de roşii 2 l de ulei sare foi de dafin piper cimbru   Mod de preparare: Morcovul, ceapa şi gogoşarii se toacă prin maşina de tocat carne, apoi se pun […]

Zacusca de fasole I

Zacusca de fasole I

Zacusca de fasole Ingrediente: 5 kg gogoşari copţi 5 kg ardei kapia copţi 2 kg ceapă 1 kg fasole boboloane fierte 1,5 kg suc de roşii 1,8 l de ulei   Mod de preparare: Ardeii, gogoşarii şi ceapa se dau prin maşină, apoi se pun la fiert cu uleiul şi sucul de roşii, sarea, piperul […]

Zacusca de fasole

Zacusca de fasole cu ceapa fiarta inainte

Zacusca de fasole cu ceapa fiarta inainte  Ingrediente: 1 kg fasole boabe crudă sau 800 g fasole boabe uscată 5 kg gogoşari amestecaţi cu ardei 2 kg morcovi 3 kg ceapă 1-2 l bulion 1 l ulei sare boabe de piper foi de dafin   Mod de preparare: Căleşti toate ingredientele pe rând, astfel: morcovii […]