Mancare de ceapă şi carne de viţel

Vinete si ardei cu orez

Vinete si ardei cu orez din: orez, vinete, ardei, ulei, lamaie, dafin, telina, coriandru, sare, piper, rosii. Ingrediente: 1 ceaşcă mare cu orez 6 vinete mijlocii 1 ardei capia 3 linguri cu ulei 1 lămâie 1 foaie de dafin 2-3 frunze de telină boabe de coriandru sare piper 2 roşii   Mod de preparare: Spălaţi […]

Vinete cu orez

Vinete umplute cu pui, orez si ciuperci

Vinete umplute cu pui, orez si ciuperci din: vinete, piept de pui, ciuperci, morcov, ceapa, rosie, orez cu bobul lung, ou, patrunjel, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 vinete potrivite 200 g piept de pui 2 ciuperci 1 morcov 1 ceapă 1 roşie 6 linguri orez cu bobul lung 1 ou pătrunjel sare piper 1 lingură […]

Musaca cu orez si crusta de cascaval

Musaca de vinete cu orez si smantana

Musaca de vinete cu orez si smantana din: vinete, rosii, ceapa, telina, smantana, faina, apa, piper, ardei gras, orez, ulei, usturoi, oua, patrunjel, sare. Ingrediente:  1 kg vinete 300 g roşii 250 g ceapă 100 g ţelină 200 g smântână 150 g făină 100 ml apă piper măcinat cimbru măcinat piper boabe 100 g ardei […]

Vinete impanate cu sos

Vinete impanate cu orez

Vinete impanate cu orez din: vinete, orez, rosii, ceapa, morcovi, patrunjel, ulei si sare. Ingrediente: 4 vinete 1 cana cu orez 2 rosii 1 ceapa 1 morcov 1 radacina de patrunjel ulei sare   Mod de preparare: Separat, pune orezul la fiert în apă cu un praf de sare, ceapa, morcovul şi rădăcina de pătrunjel, toate […]

Vinete umplute cu rosii si orez

Vinete umplute cu rosii si orez

O reteta de vinete umplute cu rosii si orez din: vinete, orez, ceapa, usturoi, ceapa verde, ulei de masline, pasta de tomate, rosii, oregano, sare, piper si branza. Ingrediente: 2 vinete mici 50 g orez fiert 1 ceapa tocata marunt 1 catel de usturoi, tocat marunt 2 cepe verzi ulei de masline 1 lingura pasta […]

Vinete cu orez

Vinete cu orez

    O reteta gustoasa de vinete cu orez, patrunjel, usturoi si ulei. Ingrediente: 2 vinete potrivite 1 ceaşcă mare de orez 1 legătură pătrunjel 2 căţei de usturoi ulei pentru prăjit   Mod de preparare: Speli vinetele, le tai rondele şi le prăjeşti în ulei. Separat, speli orezul şi îl fierbi în apă sau […]

Vinete cu legume

Vinete tocate cu orez

O reteta de vinete tocate cu orez din vinete, unt, ceapa, usturoi, ghimbir, ardei, turmeric, chimen, sare, iaurt, zahar si orez cu bobul lung. Ingrediente: un kg de vinete 40 g unt 3 cepe mijlocii tăiate 4 căţei de usturoi zdrobiţi o rădăcină de 5 cm de ghimbir curăţată şi mărunţită doi ardei verzi curăţaţi […]

Vinete cu orez la cuptor

Vinete cu orez la cuptor

Vinete cu orez la cuptor din: vinete, orez, ulei, faina, usturoi, verdeata. Ingrediente: 4 vinete mari 250 g orez ulei făină usturoi verdeaţă   Mod de preparare: Alegi orezul, îl speli şi îl fierbi pe jumătate. Speli vinetele, le cureţi de coajă şi le tai ron­dele pe care le dai prin făină şi le prăjeşti […]

Vinete gratinate cu usturoi

Vinete si dovlecei cu orez

Vinete si dovlecei cu orez Ingrediente: 200 g orez 2 dovlecei mici 2 vinete mici 4 ardei 1 ceapa mare 300 g rosii 10 ml ulei sare piper 50 g cascaval 15 g branza moale, rasa Mod de preparare: Se pune orezul la fiert cu apa si sare. Dupa ce s-a fiert, se acopera cu […]