Reteta zilei: Chiftele cu porc si vita

Chiftele cu porc si vita din: carne de vita, carne de porc, ou, pesmet, usturoi, lapte, ceapa, marar, piper, sare, faina, ulei, apa.

Ingrediente:

• 1/2 kg carne tocata de vita
• 1/2 kg carne tocata de porc
• 1 ou
• 1 cană pesmet
• 1 cățel de usturoi
• 1/2 cană de lapte
• 1 ceapa tocata
• 1/4 linguriță de mărar tocat
• 1/4 linguriță piper
• sare
• 1/2 cană de făină
• 2 linguri ulei
• 1/2 cană de apă

Mod de preparare:

Într-un castron mare, combinați pesmetul cu lapte, lăsați să stea 5 minute.

Adăugați carnea, ou, usturoi, ceapă, mărar și piper. Se condimentează cu sare după gust și se amestecă bine cu mâinile.

Într-o tigaie mare, încălziți uleiul la foc mediu-mare.

Formați chiftele si dati prin faina.

Se prăjeșc aproximativ 4 minute pe fiecare parte.

Adăugați apă, reduceți focul, acoperiți și gătiți încă 15-20 de minute.

Se serveșc calde cu garnitura, dupa preferinta.

Chiftele cu porc si vita

Pofta buna!

poate iti place si:

Reteta zilei: Cotlete de porc cu salvie si cimbru

 

Cotlete de porc cu salvie si cimbru din: cotlete de porc, unt, apa, salvei, ceapa, usturoi, ulei de masline, dafin, cimbru, coriandru, sare, piper. Ingrediente: 4 cotlete de porc 2 linguri unt 1 1/2 cani apă 1 lingurita salvie uscata 1/2 ceapa tocata marunt 2 linguri de ulei de măsline 3 căței de usturoi 2 […]

 

Reteta zilei: Ficat de porc cu ceapa la tigaie

 

Ficat de porc cu ceapa la tigaie din: ficat de porc, lapte, ceapa, faina, sare, ulei, piper, piure de cartofi.   Ingrediente: 1 kg de ficat de porc 1 cană de lapte 1 ceapa (decojita) 1/2 cană de făină sare, dupa gust 3 linguri ulei piper, după gust piure de cartofi, pentru servire   Mod […]

Pofta buna!