Praz cu ciuperci

Praz cu ciuperci din: praz, ciuperci, rosii, patrunjel, marar, are, piper.

Ingrediente:

• 2-3 fire de praz
• 200-300 g ciuperci
• 5-6 roşii
• pătrunjel
• mărar
• sare
• piper

Mod de preparare:

Prazul se spală, se tăie bucăţi şi se căleşte. Se adaugă ciupercile tăiate mai mari.

Roşiile se taie cubuleţe şi se adaugă atunci când ciupercile sunt bine înmuiate.

Se fierb 30 de minute şi la sfârşit se adaugă sare, piper, pătrunjel şi mărar din belşug.

Pofta buna!