Placinta cu mere, lamaie si scortisoara din: faina, zahar, unt, oua, mere, lamaie, scortisoara. Ingrediente: Pentru aluat: 350 g făină 3 linguri zahăr pudră 180 g unt 1 gălbenuş 4 linguri apă rece Pentru umplutură: 5 mere 100 g zahăr 1 lămâie 1 linguriţă scorţişoară 1 ou, pentru uns Mod de preparare: Amesteci făina cu […]
Plăcinte Boierești cu Umplutură
PrinteazaPlăcinte Boierești cu Umplutură din: faina, drojdie, lapte caldut, zahar, sare, oua, unt, mere, scortisoara, nuci. Redescoperă gustul autentic al plăcintelor boierești cu o notă modernă!
Această rețetă inovatoare îmbină tradiția culinară românească cu un twist creativ, oferindu-ți o experiență gastronomică unică.
Plăcintele noastre boierești sunt perfecte pentru orice moment al zilei, fiind o alegere ideală pentru cei care doresc să savureze o parte din istoria culinară a României într-un mod actualizat.
Ingrediente:
- Făină: 500g
- Drojdie uscată: 7g
- Lapte călduț: 250ml
- Zahăr: 2 linguri
- Sare: 1 linguriță
- Ouă: 2 (pentru aluat) + 1 (pentru uns)
- Unt: 50g (pentru aluat) + 50g (pentru umplutură)
- Mere: 3, tocate mărunt
- Scorțișoară: 1 linguriță
- Nuci măcinate: 100g
Mod de preparare:
Amestecă făina cu drojdia, zahărul și sarea. Adaugă laptele călduț, ouăle și untul topit. Frământă până obții un aluat elastic. Lasă-l să crească 1 oră.
Combina merele tocate cu scorțișoara și nucile măcinate.
Împarte aluatul în părți egale, întinde fiecare bucată și pune umplutura. Împăturește fiecare plăcintă.
Așează plăcintele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Unge-le cu ou bătut. Coace la 180°C timp de 25-30 minute.
Detalii Nutriționale (per porție):
- Calorii: 350 kcal
- Carbohidrați: 45g
- Proteine: 8g
- Grăsimi: 15g
Această rețetă de plăcinte boierești cu umplutură surpriză reprezintă un mod delicios de a te reconecta cu tradițiile culinare, îmbogățite cu o notă de modernitate.
Pofta buna!
poate iti place si:
Placinta cu mere, lamaie si scortisoara
Pofta buna!