Pateuri delicioase cu pastrama de porc

Pateuri delicioase cu pastrama de porc din: aluat pentru foitaj, pastrama de porc, cascaval, seminte de susan.

Ingrediente:

• 1 pachet aluat pentru foitaj
• 300 g pastrama de porc sau de oaie
• 200 g cascaval
• 50 g seminte de susan

Mod de preparare:

Decongelezi aluatul în frigider, cu 12 ore înainte de a începe prepararea. îl desfaci din folie şi, fără să-l întinzi cu sucitorul, îl tai în 12 dreptunghiuri egale. Aşezi pe fiecare dreptunghi câte o bucată de caşcaval şi o felioară de pastramă.

Presari susan şi pliezi dreptunghiurile pe jumătate, după care le presezi uşor, de jur-împrejur, ca să nu iasă umplutura. Incingi cuptorul la foc iute.

Aşezi pacheţelele în tavă şi o introduci în cuptor astfel încât deschiderea pliculeţelor să fie către spatele cuptorului.

După 10 minute, reduci intensitatea focului la mediu şi continui coacerea pentru 10-15 minute, până când pacheţelele se rumenesc. Le poţi servi ca aperitiv cald, alături de o salată.

Pateuri delicioase cu pastrama de porc

Pofta buna!