Friptură de porc cu sos brun

Printeaza

O reteta delicioasa de friptura de porc cu sos brun din: cotlete, unt, ceapa, ciuperci, vin rosu, sos de soia, bulion si sare.

Ingrediente:Friptura de porc cu sos brun

  • 10 cotlete
  • 2 linguri unt
  • 1 ceapa
  • 200 g ciuperci
  • 3 linguri vin rosu
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingurita cu bulion
  • sare

 

Mod de preparare:

Spală cotletele şi pune-le la fiert în apă cu sare. Incearcă-le dacă s-au fiert cu ajutorul unei furculiţe: dacă intră uşor în carne, atunci este fiartă.

Opreşte doar o ceaşcă din zeamă.

Curăţă ceapa şi tai-o felii, la fel ciupercile. încinge untul şi căleşte ceapa, apoi ciupercile, iar când acestea şi-au diminuat volumul, adaugă vinul, sosul de soia şi bulionul.

Acoperă şi lasă să fiarbă înăbuşit.

Când sosul a scăzut, strecoară-l într-o tavă, pune în el carnea, având grijă să fie acoperită de sos pe toate părţile, şi dă câteva minute la cuptor.

Friptură de porc cu sos brun

Friptura de porc cu sos brun

Pofta buna!

 

Incoming search terms:

  • sos brun pentru friptura
  • reteta sos brun
  • sos brun pentru friptura porc
  • friptura de porc cu sos
  • friptura la cuptor cu sos brun
Sumar
recipe image
Nume reteta
Friptura de porc cu sos brun
Autor
Publicat pe

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.