Chiftele de naut cu ou si cascaval

Printeaza

Chiftele de naut cu ou si cascaval din: năut, ouă, caşcaval, făină, pesmet auriu, sare, piper, chimen, ulei.

Chiftele_de_naut_cu_ou_si_cascaval

Ingrediente:

  • 400 g năut
  • 3 ouă
  • 50 g caşcaval
  • 50 g făină
  • pesmet auriu
  • sare
  • piper
  • chimen
  • ulei pentru prăjit

Mod de preparare:

Năutul se pune la înmuiat în apă cu o seară înainte. A doua zi se scurge, se pune la fiert în apă cu sare si apoi se scurge şi se mixează.

Se adaugă două ouă, sarea, piperul, chimenul si cu mâna umedă se modelează chiftele. Se trec apoi prin făină, ou bătut şi pesmet si se prăjesc în baie de ulei.

Chiftele de naut cu ou si cascaval

Chiftele_de_naut_cu_ou_si_cascaval

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.