Tiramisu cu Mascarpone și Friscă – Rețetă Delicioasă și Ușor de Preparat

Tiramisu cu Mascarpone și Friscă – Rețetă Delicioasă și Ușor de Preparat mascarpone, frisca, oua, zahar, biscuiti, cafea espresso, lichior de cafea, cacao pudra.

Ingrediente:

• 250g mascarpone
• 200ml friscă lichidă
• 3 ouă
• 100g zahăr
• 1 pachet de biscuiți savoiardi
• 120ml cafea espresso
• 30ml lichior de cafea (opțional)
• Cacao pudră pentru decor

Mod de preparare:

Într-un bol mare, amestecați mascarpone și zahărul până când obțineți o cremă omogenă.

Separat, în alt bol, bateți ouăle până devin spumoase și apoi adăugați-le în amestecul de mascarpone. Amestecați bine.

Într-un alt bol, bateți frisca lichidă până când se formează vârfuri moi. Adăugați-o treptat în amestecul de mascarpone și ouă, amestecând ușor pentru a păstra aerul.

Într-un alt vas, combinați cafeaua espresso cu lichiorul de cafea (dacă folosiți). Înmuiați rapid biscuiții savoiardi în acest amestec și așezați-i într-un strat într-un vas de servire.

Adăugați jumătate din amestecul de mascarpone peste biscuiți.

Repetați cu un alt strat de biscuiți și restul de mascarpone.

Acoperiți vasul cu folie și lăsați tiramisu să se răcească în frigider timp de cel puțin 4 ore sau peste noapte.

Înainte de servire, presărați cacao pudră deasupra pentru a decora.

Tiramisu cu Mascarpone și Friscă – Rețetă Delicioasă și Ușor de Preparat

Informații nutriționale (estimative) per porție:

• Calorii: aproximativ 320 kcal
• Carbohidrați: aproximativ 20g
• Proteine: aproximativ 6g
• Grăsimi: aproximativ 24g

Tiramisu este un desert tradițional italian, originar din regiunea Veneto. Numele “tiramisu” înseamnă “ridică-mă în sus” sau “aduce-mă la viață,” probabil datorită energizării sale datorită cafelei și a gustului dulce-amar al mascarpone-ului.

Acest desert a câștigat popularitate în întreaga lume și este apreciat pentru gustul său delicios și cremos.

Pofta buna!

poate iti place si:

Tiramisu: Desertul Italian de Vis

Pofta buna!