Spuma de capsuni cu biscuiti din: unt, capsuni, biscuiti, vanilie, zahar, gelatina, frisca. Ingrediente: 150 g biscuiţi sfărâmicioşi 75 g unt 500 g căpşune 150 g zahăr pudră o linguriţă vanilie 2 foi gelatină 400 ml frişcă lichidă 2 linguri zahăr frişcă bătută fistic Mod de preparare: Pentru stratul de bază se mixează biscuiţii, […]
Spuma de capsuni cu vanilie din: unt, capsuni, biscuiti, vanilie, zahar, gelatina, frisca. Ingrediente: 150 g biscuiţi 75 g unt 500 g căpşuni 150 g zahăr pudră o linguriţă vanilie 2 foi gelatină 400 ml frişcă lichidă 2 linguri zahăr frişcă bătută Mod de preparare: Pentru stratul de bază se mixează biscuiţii, se adaugă […]
Spuma de capsuni cu biscuiti si frisca din: unt, capsuni, biscuiti, vanilie, zahar, frisca. Ingrediente: 150 g biscuiţi 75 g unt 500 g căpşuni 150 g zahăr pudră o linguriţă vanilie 2 foi gelatină 400 ml frişcă lichidă 2 linguri zahăr Mod de preparare: Se mixează biscuiţii, se adaugă unt topit, se amestecă şi […]
Spuma de capsune cu iaurt din: lapte concentrat, capsune, zahar de mesteacan, gelatina, iaurt de capsune. Ingrediente: 1 cutie de 160 g lapte concentrat neîndulcit 500 g căpşune 3 linguri zahăr de mesteacăn 3 foi de gelatină 1 iaurt de căpşune cu 0% grăsime Mod de preparare: Puneţi un castron la frigider şi […]
Spuma de capsuni in cornete de inghetata din: cornete de inghetata, ciocolata de menaj, capsuni, zahar pudra cu aroma de vanilie, oua. Ingrediente: 6 cornete de îngheţată 100 g ciocolată de menaj 200 g căpşuni proaspete 100 g zahăr pudră cu aromă de vanilie 4 albuşuri Mod de preparare: Topeşti la bain-marie ciocolata şi, cu […]
Prajiturele cu spuma de capsuni din: oua, zahar, faina, unt, capsuni, zahar, gelatina, fistic, menta. Ingrediente: Pentru blat: 8 ouă 250 g zahăr 250 g faină 50 g unt topit Pentru spuma de căpşune: 300 g căpsune 2 albuşuri 200 g zahăr o linguriţă gelatină Pentru servit: 100 g căpsune proaspete 50 g fistic măruntit […]
Spuma de capsuni cu zahar din: capsuni, zahar, oua. Mod de preparare: Se bat 2 albuşuri spumă şi se adaugă treptat 150g de zahăr fin. Separat, se pasează 200g de căpşuni foarte coapte. Se încorporează uşor în spumă, apoi se dă totul la rece, să se întărească. Pofta buna! […]
Spuma inghetata de capsuni din: capsuni, oua, zahar, zahar vanilat. Ingrediente: 200g căpşuni 1-2 albuşuri 200 g zahăr 1 plic cu zahăr vanilat câteva săpşuni pentru decor Mod de preparare: Bate spumă albuşurile, adaugă zahărul şi vanilia şi mixează până se întăresc. Pasează căpşunile cu o furculiţă şi adaugă piureul obţinut peste spuma […]
Spuma de capsuni in foitaj din: pachet foitaj, capsuni, zahar, gelatina, frisca. Ingrediente: 1 pachet foitaj 350 g căpşuni 180 g zahăr 6 foi de gelatină 400-450 ml frişcă Mod de preparare: Se spală căpşunele şi se taie. Peste căpşunele tăiate se presară zahărul şi se lasă să stea pe foc până când […]
Spuma de capsuni cu ciocolata alba din: căpşuni, zahar, zeama de lamaie, oua, ciocolata alba. Ingrediente: 500 g căpşuni 200 g zahăr zeama de la 1/2 lămâie 2 albuşuri ciocolată albă Mod de preparare: Faci căpşunile piure, adaugi zahărul, amestecând continuu. Separat, mixezi albuşurile, torni zeama de lămâie şi baţi până când obţii […]
Spuma de capsuni cu sos de ciocolata din: gelatină, capsuni, lamaie, zahar, oua, frisca, ciocolata alba, fistic. Ingrediente: 10 g gelatină 400 g căpşuni 1 lămâie 75 g zahăr 2 albuşuri 150 ml frişcă Pentru sos şi ornat: 100 g ciocolată albă 100 ml frişcă 20 g fistic 100 g căpşuni Mod de preparare: […]
Spuma de capsuni cu iaurt si cereale musli din: căpşuni, iaurt cremos, cereale cu musli, miere. Ingrediente: 500 g căpşuni 400 g iaurt cremos 150 g cereale cu musli 3 linguri de miere Mod de preparare: Cureţi căpşunile de codiţe, apoi le speti bine. Pui jumătate dintre ele într-un blender şi le pasezi câteva minute. Apoi,într-un […]
Tort cu spuma de capsuni din: oua, zahar, faina, ulei, căpşuni, frişcă, zahăr pudră vanilat Ingrediente: 5 ouă 1 cană cu zahăr 1 cană cu făină 5 linguri ulei Pentru spuma de căpşuni: 1 kg căpşuni 500 g frişcă 3 linguri zahăr pudră vanilat căpşuni pentru ornat Mod de preparare: Separi albuşurile de gălbenuşuri, iar albuşurile le baţi spumă […]
Spuma de capsuni cu frisca din: albuşuri, zahăr, căpşune, frişcă. Ingrediente: 3 albuşuri 5 linguri de zahăr 1 pahar de căpşune 50 g frişcă Mod de preparare: Mai întâi baţi spumă albuşurile (eu tot timpul bat albuşul cu un praf de sare). Când a crescut frumos spuma de albuş, adaugi treptat şi zahărul şi mixezi foarte […]
Tort cu spuma de capsuni si frisca din: oua, zahar, faina, ulei, capsuni, frisca, zahar pudra vanilat, capsuni. Ingrediente pentru blat: 5 ouă 1 cană cu zahăr 1 cană cu făină 5 linguri ulei Ingrediente pentru spuma de căpşuni: 1 kg căpşuni 500 g frişcă 3 linguri zahăr pudră vanilat căpşuni pentru ornat Mod de […]
Foi umplute cu spuma de capsuni din: faina, oua, zahar, ulei, praf de copt. Ingrediente: 650 g făină 2 ouă 3 gălbenuşuri 250 g zahăr 8 linguri ulei 1 praf de copt Ingrediente umplutură: 500 g căpşuni, 180 g zahăr, 3 albuşuri, 1 linguriţă de lămâie. Mod de preparare: Amesteci ouăle şi gălbenuşurile cu […]
Spuma de capsuni cu coriandru Ingrediente: 300 g căpşuni 10 frunze de coriandru si 6 pentru decor 100 g zahăr 250 ml smântână lichidă foarte rece 2 albuşuri Preparare: Spală şi scoate codiţele de la căpşuni. Păstrează trei bucăţi pentru decor. Taie-le pe celelalte în patru si amestecă-le cu coriandru. Bate smântână lichidă, încorporând puţin […]