Paste cu sos de marar

Paste cu sos de marar

Paste cu sos de marar din: paste, marar, patrunjel, ulei de masline, suc de lamaie, coaja de lamaie, mustar, somon afumat. Ingrediente: 300 g paste fierte ¼ ceasca de mărar, tocat 1 lingura patrunjel, tocat 1 lingură de ulei de măsline 1 ½ linguriță suc de lămâie 1 linguriță coaja de lămâie 1½ linguriță muștar […]

Paste cu sos de marar

Reteta zilei: Paste cu somon si sos de marar

Paste cu somon si sos de marar din: paste, marar, patrunjel, ulei de masline, suc de lamaie, coaja de lamaie, mustar, somon afumat. Ingrediente: 300gr paste fierte ¼ ceasca de mărar, tocat 1 lingura patrunjel, tocat 1 lingură de ulei de măsline 1 ½ linguriță suc de lămâie 1 linguriță coaja de lămâie 1½ linguriță […]

Cartofi copti cu sos de castraveti acri

Cartofi in sos de marar

Cartofi in sos de marar din: cartofi, ulei, usturoi, boia, ceapa, faina, sare, piper, marar. Ingrediente: 12 cartofi 150 ml ulei 1 lingură usturoi pisat 1 linguriţă boia dulce 1 legătură ceapă verde sare piper Sos: câte 1 lingură ulei şi făină 1/2 linguriţă zahăr 2 legături mărar 1 ceapă 1 linguriţă oţet de mere […]

Cartofi copti cu sos de castraveti acri

Cartofi copti cu sos de marar

Cartofi copti cu sos de marar din: cartofi, ulei, usturoi, boia, ceapa, ulei, faina, marar, faina, sare, piper. Ingrediente: 12 cartofi 150 ml ulei 1 lingură usturoi pisat 1 linguriţă boia dulce 1 legătură ceapă verde sare piper Sos: câte 1 lingură ulei şi făină 1/2 linguriţă zahăr 2 legături mărar 1 ceapă 1 linguriţă […]

Sos de mărar

Chiftelute aromate cu sos de marar

Chiftelute aromate cu sos de marar din: carne tocata, ou, sare, piper, usturoi, ulei, paine. Ingrediente: 300 g carne tocată, amestec 1 ou sare piper 1 ceapă 4-5 căţei usturoi ulei, pentru prăjit 1 felie pâine înmuiată în lapte, bine stoarsă Pentru sosul de mărar: 75 ml lapte 150 g smântână 1 lingură făină 1 […]

Somon cu sos de mustar Dijon

Somon cu sos de marar

Somon cu sos de marar din: somon, ulei, lamaie, iaurt, marar, capere, parmezan, sare, piper. Ingrediente: lamaie 1 lingură ulei de măsline sare piper 4 fileuri de somon Pentru sos: 200 g iaurt cremos 2 legături mărar verde 1 lingură capere zeama de la o lămâie 50 g parmezan ras 2 linguri ulei de măsline […]

Reteta zilei: Salata de cartofi cu sos de marar

Salata de cartofi cu sos de marar din: cartofi, iaurt, hrean, usturoi, arpagic, marar, sare, piper.   Ingrediente: 1 kg cartofi 1/2 cana iaurt 2-3 linguri hrean 1 catel de usturoi, tocat 3 linguri arpagic, tocat 2 linguri marar proaspat tocat sare si piper, dupa gust   Mod de preparare: Spalati cartofii si puneti intr-o […]

Reteta zilei: File de somon cu sos cremos de marar

File de somon cu sos cremos de marar din: fileuri de somon, ulei de masline, sare, piper, marar, maioneza, smantna, hrean, suc de lamaie si usturoi.   Ingrediente: 4 fileuri de somon dezosate 3 linguri ulei de masline Sare și piper Crengute proaspete de marar pentru ornat Ingrediente sos: 1/3 ceasca maioneza 1/3 ceasca smantana […]

Sos de mărar

Sos de mărar

O reteta de sos de marar din: mustar integral, mustar de dijon, zahar, ulei de arahide, otet de vin alb si marar. Acest sos uşor dulce este garnitura cea mai răspândită la somonul marinat scandinav din imagine, sau la orice alt peşte afumat. Ingrediente: o lingură cu vârf de muştar integral o lingură cu vârf […]

Antricot de vita la gratar cu sos si ierburi

Antricot de vită în sos de mărar

O reteta delicioasa de antricot de vita in sos de marar din: antricot de vita, sare, galbenus, zeama de lamaie, ulei de masline extravirgin, smantana dulce, marar, sare, prumb si marar. Ingrediente: 550 g antricot de vită (bucată întreagă) sare grunjoasă pentru sos: 1/2 gălbenuş 1/2 lămâie (zeama) 4 linguri ulei de măsline extravirgin 1 […]

Rasol de vita cu sos de mere

Rasol de vită cu sos de mărar

Rasol de vită cu sos de mărar din: carne de vita, morcov, patrunjel, ceapa, faina, ulei, marar.   Ingrediente : 600 g carne de vită 1 morcov 1 rădăcină pătrunjel 1 ceapă 4 linguri făină 4 linguri ulei 1/2 legătură mărar   Mod de preparare: Speli carnea şi o fierbi în apă 2 ore sau […]

Sarmalute in foi de vita cu sos de marar

Sarmalute in foi de vita cu sos de marar

Sarmalute in foi de vita cu sos de marar din: carne tocata, orez, ceapa, bulion, ulei, foi de vita, piper, sare. Ingrediente: 3/2 kg carne tocată porc sau vită 100 g orez 2-3 cepe 1-2 linguriţe bulion 100 ml ulei foi de viţă piper sare 1 linguriţă mărar Ingrediente sos: 50 ml ulei 1 lingură […]

Sos de smantana cu marar

Sos de mărar cu unt

Sos de mărar Ingrediente: 1 legătură groasă de mărar 2 linguri smântână 1 ceaşcă cu lapte 1 lingură de făină 1 lingură de unt 1 linguriţă sare   Mod de preparare: Se pune untul pe foc şi, când s-a topit, se freacă cu lăină.Se toarnă şi laptele, dintr-o dată, să dea în clocot mărarul se […]

Sos de smantana cu marar

Sos de marar cu smantana

Sos de marar cu smantana  Ingrediente: 1/2 lingură unt 1 lingură făină 1 ceaşcă lapte 2 linguri smântână 1 lingură mărar tocat sare     Mod de preparare: Se face un rântaş alb din unt cu făină. Se stinge cu o ceaşcă de lapte sau cu zeamă de carne. Se adaugă smântâna, mărarul tocat fin […]

Ciuperci usturoiate

Ciuperci in sos de marar

Ciuperci in sos de marar Ingrediente: 500 g ciuperci 2 linguri ulei 1 legatura marar 2 linguri faina sare piper Mod de preparare: Se taie ciupercile marunt. Se pun in tigaie cu uleiul, se acopera si se lasa la foc mic pana se inmoaie. Se pune o legatura de marar si se mai lasa pe […]

Sos tzatziki, de casa

Sos de marar cu galuste de paine

Sos de marar cu galuste de paine Ingrediente sos: 1 legătură mărar lapte făină sare zahăr oţet ulei Pentru găluşte ai nevoie de: crutoane de pâine prăjite în cuptor 2 ouă făină   Mod de preparare: In uleiul încins pui mărarul tocat fin, 2-3 linguri făină şi lapte cât cuprinde pentru a se face un […]

Sos de pere şi gorgonzola

Sos de marar

Sos de marar din: iaurt, marar, usturoi, piper, sare, zeama de lamaie.    Ingrediente: 2 iaurturi- mici 2 lin­guri cu vârf de mărar tocat fin 1 căţel de usturoi pisat piper sare zeamă de lămâie după gust   Mod de preparare: Baţi iaurtul cu usturoi, sare, lămâie, piper şi la urmă adaugi mă­rarul. Serveşti cu […]