Pasta de hrean si sfecla cu usturoi

Pasta de hrean si sfecla cu usturoi

Pasta de hrean si sfecla cu usturoi din: sfecla, hrean, usturoi, otet, sare. Ingrediente: 1 sfeclă 2 rădăcini de hrean 2 căţei de usturoi 1 lingură de oţet sare   Mod de preparare: Spala sfecla, decojeste-o si da-o prin maşina de tocat. Scurge-o bine, adaugă hreanul dat pe răzătoarea mică şi amestecă. Adaugă usturoiul zdrobit. Adaugă […]

Pasta de hrean si sfecla cu usturoi

Pasta de hrean cu sfecla

Pasta de hrean cu sfecla din: sfecla, hrean, usturoi, otet, sare. Ingrediente: 1 sfeclă 2 rădăcini de hrean 2 căţei de usturoi 1 lingură de oţet sare   Mod de preparare: Spala sfecla, decojeste-o si da-o prin maşina de tocat. Scurge-o bine, adaugă hreanul dat pe răzătoarea mică şi amestecă. Adaugă usturoiul zdrobit, oţetul şi […]

Pasta de sfecla cu nuci

Pasta de hrean si sfecla

Pasta de hrean si sfecla din: hrean, sfecla, usturoi, otet, sare. Ingrediente: 1 sfeclă 2 rădăcini de hrean 2 căţei de usturoi 1 lingură de oţet sare   Mod de preparare: Spală sfecla, decojeşte-o şi dă-o prin maşina de tocat. Scurge-o bine, adaugă hrea-nui dat pe răzătoarea mică şi amestecă. Adaugă usturoiul zdrobit. Adaugă la […]

Oua umplute

Aperitiv: Oua umplute

Oua umplute din: oua, mustar, pasta de hrean, maioneza, sare, patrunjel, rosii, salata. Ingrediente: 5 ouă 2 linguriţe muştar 2 linguriţe pastă de hrean 2 linguri maioneză sare Pentru ornat: 1 lingură maioneză pătrunjel proaspăt 3 roşii frunze de salată   Mod de preparare: Fierbi ouăle în apă cu sare. Le laşi 10 minute, le scoţi […]

Somon cu hrean, maghiran si sfecla rosie

Somon cu hrean, maghiran si sfecla rosie din: file de somon, sare, piper negru, ulei de măsline extravirgin, frunze de maghiran proaspăt, oţet balsamic, crâme fraîche, pastă de hrean, lămâie, rucola sau cardama. Ingrediente: 2 bucăţi a câte 225 g file de somon, dezosat şi crestat din loc în loc la 1/2 cm adâncime sare şi piper negru proaspăt măcinat 6-8 căpăţâni de sfeclă tânără, […]

Peşte rasol

Rasol de peste cu smantana si sos cald de hrean

Rasol de peste cu smantana si sos cald de hrean din: fileuri de peşte, unt, smantana, radaini de hrean, faina, otet, foi de dafin, boabe de piper sau de coriandru, sare, lapte. Ingrediente: 3 fileuri de peşte de circa 200 g fiecare 70 g unt 100 g smântână 3 rădăcini de hrean 50 g făină 1 lingură […]

Somon cu hrean si sfecla rosie

Somon cu hrean si sfecla rosie din: file de somon, sare, piper, sfecla rosie, maghiran, ulei de masline, otet balsamic, smantana, pasta de hrean, suc de lamaie, rucola. Ingrediente: 450gr file de somon, dezosat si crestat sare si piper negru proaspat macinat 6-8 capatani de sfecla tanara, fiarta sau coapta, apoi feliata 1 mana de […]

Somon cu legume la tavă şi sos de hrean

Somon cu legume la tavă şi sos de hrean din: pastarnaci, sfecla, morcovi, somon, mustar, pasta de hrean, smantana, otet de cidru si marar. Ingrediente: 4 pstarnaci, feliati pe lung 4 sfecle mici, taiate in felii groase 6 morcovi, feliati pe lung 4 bucati de somon a cate 125 g 2 linguri mustar cu boabe 2 […]

Oua umplute cu pasta de hrean

Oua umplute cu pasta de hrean din: oua, mustar, pasta de hrean, boia iute, maioneza, sare. Ingrediente: 5 oua 2 lingurite mustar 2 lingurite pasta de hrean 1 praf boia iute 2 linguri maioneza sare   Mod de preparare: Speli bine ouăle şi le pui la fiert în apă cu sare. Le laşi aproximativ 10 […]

Friptura de vita cu salata de rosii

Friptura de vita cu salata de rosii din: vrabioara de vita, sos worcestershire, ulei de masline, telina, rosii, ulei de masline, pasta de hrean, otet de vin rosu, pasta de tomate. Ingrediente: 250 g vrabioara de vita (manzat) 1 lingura sos Worcestershire ulei de masline pentru uns 6 tulpini de telina Apio, feliate fin (pastreaza […]

Burger de somon

Burgeri cu fileuri de somon si spanac

Burgeri cu fileuri de somon si spanac din: fileuri de somon, pasta de hrean, zeama de lamaie, coaja de lamaie, marar, ulei, maioneza, chifle, spanac, castravete, ridichi. Ingrediente: 4 fileuri de somon fara piele sau 1 bucata mare (aproximativ 600-700 g) 1 lingura pasta de hrean coaja rasa si 2 linguri de zeama de la […]

Pateu de păstrăv afumat şi hrean

Pateu de păstrăv afumat şi hrean din: crema de branza, pasta de hrean, coaja de lamaie, zeama de lamaie, marar, pastrav afumat, paine de secara si salata. Ingrediente: 140 g crema de branza 1 lingurita pasta de hrean coaja rasa si zeama de la 1/2 lamaie 1 lingura de marar tocat marunt, plus frunze intregi […]

Salată cu friptură de vită şi dressing de hrean

O reteta de salata cu friptura de vita si dressing de hrean din: vrabioara de vita, sos Worcestershire, ulei de masline, telina, rosii, pasta de hrean, otet de vin rosu si pasta de tomate. Ingrediente: 250 g vrabioara de vita (manzat) 1 lingura de sos Worcestershire ulei de masline pentru uns 6 tulpini de telina […]

Lipii cu păstrăv afumat, sfeclă şi hrean

O reteta de lipii cu pastrav afumat, sfecla si hrean din: lipii, ulei de masline, pasta de hrean, marar, zeama si coaja de lamaie, fileuri de pastrav afumat si mix de salata. Ingrediente: 4 lipii ulei de masline, pentru uns 2 linguri pasta de hrean 1 legatura mica de marar, 1/2 tocat, 1/2 doar frunzele, […]

File de hering cu orez

File de hering cu orez Ingrediente: 1 kg hering 250 g orez Pudra de curry 80 g unt 2 lamai 1 ceapa Pasta de hrean, maioneza Mustar cu boabe 2 frunze de dafin 4 boabe de piper Oregano, sos dulce de rosii Sare, piper, salata verde,marar Mod de preparare: Se amesteca bine o lingurita de […]

Frigarui de pui cu usturoi

Frigarui de pui cu usturoi Ingrediente: 4 piepturi de pui 500 g sparanghel 3 linguri de miere 2 lingurite de mustar dulce 1 lingurita de coaja de portocala rasa 1 lamaie Boia iute 3 catei de usturoi Sare, piper, ulei de masline Maioneza, pasta de hrean, marar Mod de preparare: Se dezoseaza piepturile de pui […]

Pachetele de carne cu fenicul

Pachetele de carne cu fenicul Ingrediente: 800 g porc 1 piept de pui 1 morcov 200 g mjazare 100 g boabe de porumb 4 oua 200 g faina 200 g unt 150 ml apa 1 bucata de fenicul 500 g dovleac Sare,piper,ulei Pasta de hrean,maioneza,pesmet Mod de preparare: Se curata morcovul de coaja si se […]