Gemuri de toamna

Reteta zilei: Gem de piersici Din fructe coapte si sanatoase, gemul de piersici nu trebuie sa lipseasca din camara dumneavoatra. Usor de preparat si foarte aromat, gemul de piersici este un deliciu dulce pe care il pregatim vara pentru zilele friguroase de iarna.   Ingrediente: 2kg piersici 1 kg zahar zeama de la o lamaie […]

Reteta zilei: Gem de ananas

Gem de ananas din: ananas, zahar, lamaie, scortisoara, anason, cuisoare. Ingrediente: 5 bucati ananas, 400gr zahăr 1 lămâie 2 bețișoare de scorțișoară 4 stelute anason 5 cuisoare   Mod de preparare: Pregătiți ananasul, curatati bine de coaja si spalati. Dati ananasul pe razatoare si adaugati intr-o cratia, iar peste presarati condimentele si sucul de lamaie. […]

Strudel cu ciocolata si gem

Strudel cu ciocolata si gem din: faina, ulei, zahar, unt, ciocolata, frisca, nuci, gem de caise. Ingrediente: 500 g făină 100 ml ulei 200 ml apă 115 g zahăr 2 linguri unt topit 100 g coajă de portocale confiată 1/2 linguriţă sare 100 g ciocolată 2 linguri amidon 400 ml frişcă lichidă 50 g pudră […]

Clatite cu gem si telemea

Clatite cu gem si telemea

Clatite cu gem si telemea din: ouă, zahar, ulei, bere, lapte, apa minerala, esenta de vanilie, faina, gem, telemea.   Ingrediente: 6 ouă 6 linguri zahăr 6 linguri ulei 6 linguri bere 300 ml lapte fiert şi răcit 300 ml apă minerală esenţă de vanilie făină, cât este necesară pentru o compoziţie moale Pentru umplutură: […]

Ruladă cu frişcă şi banane

Rulada cu frisca si gem

Rulada cu frisca si gem din: oua, zahar, faina, frisca, gem. Ingrediente: 6 ouă 120 g zahăr  180 g făină 1/2 linguriţă esenţă de portocale coaja rasă a unei portocale un praf sare Pentru umplutură: 200 g frişca lichidă 200 g gem fin de portocale   Mod de preparare: Pentru blat, se amestecă gălbenuşurile cu […]

Gris pargalit cu prune uscate

Budinca cu gem

Budinca cu gem din: oua, lapte, lamaie, pesmet, nucsoara, gem. Ingrediente: 300 ml lapte 2 ouă, separate 1 lămâie, pentru coajă 50 g pesmet proaspăt 1 nucşoară 100 g zahăr tos 2 linguri gem de mure   Mod de preparare: Amesteca laptele cu gălbenuşurile, coaja răzuită de lămâie, pesmetul şi un praf generos de nucşoară. Dă […]

Prajitura spumoasa cu vanilie, pe pat de biscuit

Prajitura cu vanilie si gem

Prajitura cu vanilie si gem din: oua, zahar, faina, ulei, vanilie, gem, branza, smantana, caise. Ingrediente: Blaturi: 8 ouă 8 linguri zahăr 8 linguri făină 4 linguri ulei sare esenţă de vanilie Cremă: 350 g brânză proaspătă de vaci 100 g zahăr pudră cu aromă de vanilie 200 ml smântână 250 ml nectar de caise […]

Reteta zilei: Gem de dovleac

Gem de dovleac din: piure de dovleac, zahar brun, suc de mere, esenta de vanilie, scortisoara, ghimbir, grau, votca, suc de lamaie. Ingrediente:  1 cutie piure de dovleac 1 cană zahăr brun ¾ cesti de suc de mere 1 linguriță de esenta de vanilie 1 lingurita de scortisoara 1 linguriță ghimbir ras 1 linguriță de […]

Fursecuri aromate cu gem

Fursecuri aromate cu gem

Fursecuri aromate cu gem din: margarina, zahar, rom, lamaie, faina, gem, smantana, fructe. Ingredinte: 200 g margarină, pentru prăjituri 150 g zahăr pudră 1 linguriţă esenţă de rom coaja de la 1 lămâie 350 g făină 1 praf de sare gem, după gust 2 linguri smântână vegetală 2 linguri afine sau alte fructe de pădure […]

Prajitura cu gem si foi din cartofi

Prajitura cu gem si fulgi

Prajitura cu gem si fulgi din: zahar, faina, fulgi de unt, sare, gem. Ingrediente: 20 g zahar brun 250 g faina 160 g fulgi de unt un praf de sare 6-8 linguri gem, după gust   Mod de preparare: Se pun intr-un vas făina, zahărul, sarea şi fulgii de ovăz. Se adaugă untul la temperatura […]

Chifle cu unt

Chifle cu unt

Chifle cu unt din: faina, lapte, unt, ulei, drojdie, zahar, sare, gem, rahat sau nuca. Ingrediente: 1 kg făină 600 ml lapte 200 g unt de 80% 4 linguri ulei 50 g drojdie proaspătă 150 g zahăr 2 linguriţe sare gem, rahat sau nucă   Mod de preparare: Dizolvi drojdia cu 2 linguriţe zahăr, adaugi […]

Plăcintă cu gutui

Placinta cu gutui si gem acrisor

Placinta cu gutui si gem acrisor din: gutui, zahar, zahar vanilinat, gris, faina, praf de copt, margarina, smantana, oua, gem acrisor, margarina, vanilie. Ingrediente: Umplutură: 9 gutui mari 4 linguri zahăr 2 plicuri de zahăr vanilat 3 linguri griş Aluat: 2 căni făină 1 plic praf de copt 150 g margarină 4 linguri zahăr 1 […]

Gem de caise cu levantica

Gem de caise cu levantica

Gem de caise cu levantica din: caise, zahar, flori de levantica, lamai. Ingrediente: 3 kg caise 2 kg zahăr 2 mâini flori de levănţică uscate sucul de la 4 lămâi   Mod de preparare: Se spală caisele, se curăţă şi se golesc de sâmburi. Se pun în cratiţă cu zahăr şi suc de lămâie, Levănţica […]

Gem de struguri cu dovleac

Gem de struguri cu dovleac

Gem de struguri cu dovleac din: must de struguri albi, dovleac, miez de nuca, zahar, frunze de indrusaim. Ingrediente: 1 l must de struguri albi 1 dovleac mic sau o felie de dovleac mai mare 1 mana de miez de nuca 500 g zahar 1 legatura de frunze de indrusaim   Mod de preparare: Cureţi […]

Prajitura cu nuca si gem

Prajitura cu nuca si gem

Prajitura cu nuca si gem din: oua, zahar, iaurt, unt, faina, gem, nuca, bicarbonat de sodiu, zeama de lamaie, esenta de vanilie. Ingrediente: 2 oua 200 g zahar 200 ml iaurt 200 g unt 700 g faina 500 g gem 200 g nuca 1 lingurita cu bicarbonat de sodiu 1 lingurita cu otet (zeama de […]

Cremă de agrişe şi jeleu de soc

Gem de agrişe

Gem de agrişe din: apa, zahar fin, agrise, pastaie de vanilie, sare de lamaie. Ingrediente: 100 ml apa 700-800 g zahar fin 1 kg agrise 1 pastaie de vanilie 1 lingurita cu varf sare de lamaie   Mod de preparare: Se amestecă în apă 200 g zahăr fin şi se dă în clocot până se […]

Prajitura cu gem de capsune si banane

Prajitura cu gem de capsune si banane

Prajitura cu gem de capsune si banane din: zahar vanilat, margarina, apa, bicarbonat, gem de capsune si banane. Ingrediente: 2 pliculete zahar vanilat 300 g margarina 18 linguri apa 1 pachet bicarbonat faina (cat sa iasa un aluat numai bun de intins) umplutura: 1 borcan gem de capsune si banane       Mod de […]

Reteta zilei: Gem de capsuni

Gem de capsuni din: capsuni, zahar, mar, suc de lamaie.   Ingrediente: 2 1/4 cani capsuni 2/3 cana zahar 1 mar ras 1 lingura suc de lamaie     Mod de preparare: Intr-o cratita medie puneti la foc capsunile, zaharul si marul. Fierbeti timp de 20 de minute, amestecati constant. Adaugati apoi sucul de lamaie […]