Reteta zilei: Sos de ceapa caramelizata

Printeaza

Sos de ceapa caramelizata din: ceapa, zahar brun, faina, supa de pui, mustar, cimbru, sos worcestershire.

Sos de ceapa caramelizata

Ingrediente: 

  • 1 ceapa
  • 1 lingură de zahăr brun
  • 2 linguri de făină
  • ½ l supa de pui
  • 1 linguriță mustar
  • 2 frunze cimbru
  • 1 lingurita de sos worcestershire

 

Mod de preparare:

Se toaca ceapa și se prăjește in ulei la foc mediu timp de aproximativ 15 minute.

Sos de ceapa caramelizata

Adăugați zahărul brun și gătiți timp de încă 5 minute.

Adăugați făină și amestecati timp de un minut.

Sos de ceapa caramelizata

Incorporati supa și lăsați să fiarba.

Sos de ceapa caramelizata

Când sosul se îngroașă, dupa aproximativ 15 minute se adauga muștar, cimbru și sos worcestershire.

Gatiti inca cateva minute si serviti, dupa preferinta.

Sos de ceapa caramelizata

Sos de ceapa caramelizata

Sos de ceapa caramelizata

Pofta buna!

 

 

 


poate iti place si:

Maioneza

Sos aromat de mustar

Sos aromat de mustar din: sos de mustar, tarhon, otet. Ingrediente: 2 pahare sos de muştar 3 linguriţe tarhon tocat mărunt 2 linguriţe oţet Mod de preparare: Se amestecă bine toate ingredientele, pana la formarea unui sos omogen. Se poate servi la fripturi.

 

Sos de unt si patrunjel

Sos de unt si patrunjel

Sos de unt si patrunjel din: unt, lamaie, patrunjel, sare. Ingrediente: 50 g unt zeama de la o lămâie pătrunjel verde tocat puţină sare     Mod de preparare: Untul se presară cu puţină sare şi se freacă bine, apoi se adaugă puţin câte puţin zeama de lămâie, după care se presară pătrunjelul tocat.

 

 

Pofta buna!

 

Incoming search terms:

  • https://www restaurantedelux ro/reteta-zilei-sos-ceapa-caramelizata html

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.