retete

Cum sa faci Ceapa Caramelizata cu Zahar Brun

Cum sa faci Ceapa Caramelizata cu Zahar Brun din: ceapa, unt, ulei de masline, zahar brun, sare, piper, vin rosu. Ceapa caramelizată este un acompaniament delicios și versatil care adaugă o notă dulce și aromată oricărei mese.   Ingrediente: 4 cepe mari, tăiate subțire 2 linguri de unt 2 linguri de ulei de măsline 2 […]

retete

Ceapă Caramelizată Delicioasă

Ceapă Caramelizată Delicioasă din: ceapa, unt, zahar brun, otet balsamic, sare, piper. Ceapa caramelizată este o delicatesă folosită adesea în bucătăria europeană și orientală. Procesul de caramelizare scoate la iveală dulceața naturală a cepei, transformând-o într-o garnitură sau umplutură perfectă pentru numeroase preparate.   Ingrediente: 4 cepe mari, tăiate felii subțiri 3 linguri de unt […]

retete

Hot Dog cu guacamole și ceapa caramelizata

Hot Dog cu Guacamole și ceapa caramelizata din: chifle, carnati din carne de pui sau curcan, avocado, usturoi, suc de lime, sare, piper, ulei de masline, zahar brun.   Ingrediente: 4 chifle pentru hot dog 4 carnați din carne de pui sau curcan 2 avocado coapte 1 cățel de usturoi 1 lingură de suc de […]

retete

Hot Dog cu bacon și ceapă caramelizată

Hot Dog cu bacon și ceapă caramelizată din: carnati de hot dog, bacon, ceapa, unt, sare, piper, sosuri.  Această rețetă de hot dog cu bacon și ceapă caramelizată oferă o combinație delicioasă între dulcețea cepei caramelizate și crocăntătura baconului, completată de gustul clasic al cârnaților de hot dog. Este o opțiune potrivită pentru o cină […]

retete

Ficat de miel cu ceapa caramelizata si bacon

Ficat de miel cu ceapa caramelizata si bacon din: ficat de miel, bacon, lapte, faina, apa, ulei de masline, ceapa, zahar. timp de preparare 5-10 minute, timp de gatire 30-40 minute, 2 portii Ingrediente: 4 felii ficat de miel 4 felii bacon 4 linguri lapte 1 lingura faina asezonata cu sare, piper si pudra de […]

Reteta zilei: Sos de ceapa caramelizata

Sos de ceapa caramelizata din: ceapa, zahar brun, faina, supa de pui, mustar, cimbru, sos worcestershire. Ingrediente:  1 ceapa 1 lingură de zahăr brun 2 linguri de făină ½ l supa de pui 1 linguriță mustar 2 frunze cimbru 1 lingurita de sos worcestershire   Mod de preparare: Se toaca ceapa și se prăjește in […]

Hot Dogs cu ceapa prajita

Hotdog cu ceapa caramelizata

Hotdog cu ceapa caramelizata din: mustar, miere, otet, ketchup, crenvursti, costita afumata, cornuri cu susan, ceapa caramelizata. Hot dog-ul este o gustare rapidă și ușor de preparat, perfectă pentru petreceri sau zilele în care nu aveți timp sau chef să gătiți ceva complicat.   Ingrediente: Pentru sos: 3 linguri muştar dulce 6 linguri miere 2 linguri […]

Placinta cu ceapa caramelizata

Placinta cu ceapa caramelizata

Placinta cu ceapa caramelizata din: faina, unt, lapte, salote, zahar, vin, branza, parmezan, oua. Ingrediente: 400 g făină 220 g unt topit 120 ml lapte 8 salote 2 linguri cu zahăr 200 ml vin roşu 75 g parmezan 250 g brânză de capră 4 ouă 100 ml lapte sare piper măcinat unt făină pentru tapetat   […]

Reteta zilei: Ceapa caramelizata in ulei de masline

Ceapa caramelizata in ulei de masline din: ceapa, ulei de masline, sare. Ceapa conține compuși antioxidanți precum quercetina, sulfura de dialil și antocianine, care ajută la neutralizarea radicalilor liberi din organism, reducând stresul oxidativ și riscul de boli cronice.     Ingrediente:  2 kg ceapa 3 linguri de ulei de masline sare 1/2 linguriță   […]

Varza de Bruxelles glazurata cu ceapa caramelizata

Varza de Bruxelles glazurata cu ceapa caramelizata

Varza de Bruxelles glazurata cu ceapa caramelizata din: unt, ceapa, varza de Bruxelles, zahar, vin. Ingrediente: 25g de unt 2 cepe roşii, tăiate în semiluni 700g varză de Bruxelles 1 lingură de zahăr 2 linguriţe de vin roşu   Mod de preparare: Incinge untul într-o tigaie mare cu fundul gros, apoi adaugă ceapa. Căleşte-le la […]

Omleta cu ceapa caramelizata

Reteta zilei: Omleta cu ceapa caramelizata

Omleta cu ceapa caramelizata din: oua, sare, piper, zahar, ceapa rosie, ulei. Ingrediente:  4 oua sare și piper 1 linguriță de zahăr 2 cepe rosii, felii subțiri putin ulei     Mod de preparare: Gatiti ceapa în ulei fierbinte până se înmoaie, apoi se adauga zaharul si gatiti pana se caramelizeaza. Într-un castron se amesteca […]

Sos de ceapa caramelizata

Sos de ceapa caramelizata

Sos de ceapa caramelizata din: unt, ceapa, ulei, sare, zahăr brun, oţet balsamic. Ingrediente: 25 g unt 1 ceapă 1 lingură ulei sare 3-4 linguriţe zahăr brun 1-2 linguri oţet balsamic Mod de preparare: Topeşti untul, adaugi uleiul şi, când se încinge, căleşti ceapa. Presari zahărul, sare şi piper, torni şi oţetul balsa mic şi ţii la foc 30 […]

Reteta zilei: Supa de ceapa caramelizata

Supa de ceapa caramelizata din: ulei de masline, ceapa, usturoi, coniac, supa de pui, sare, piper, paine, branza rasa. Poate te intereseaza si Supa de rosii cu busuioc si parmezan Ingrediente: 1/4 cană ulei de măsline 5 cesti ceapa, felii subtiri 1 lingurita usturoi, tocat 1/2 ceasca coniac 1 1/2 l supa de pui sare […]

Salata de gutui cu ceapa caramelizata

Salata de gutui cu ceapa caramelizata din: gutui, pastarnac, ulei de rapita, seminte de chimion, turmeric, ghimbir in sirop, migdale, cuscus, ceapa, lamai, zeama de lamaie, patrunjel. Ingrediente:  2-3 gutui, tăiate în două pe lungime, apoi tăiate în felii groase după îndepărtarea bucăţilor lemnoase de cotor (pune-le în apă cu puţină zeamă de lămâie cât […]

Sote de fasole verde

Reteta zilei: Sote de fasole verde cu ceapa caramelizata

Sote de fasole verde cu ceapa caramelizata din: sare, fasole verde, migdale, unt, ulei de masline, ceapa, cimbru, piper.   Ingrediente: sare 300gr fasole verde 1/2 cană de felii de migdale, prăjite 3 linguri de unt nesărat 5 linguri ulei de măsline 2 cepe mari, tăiate felii subțiri 2 linguri de frunze de cimbru proaspat […]

Muschi de porc cu ceapa caramelizata si pasta de naut

Muschi de porc cu ceapa caramelizata si pasta de naut din: muschi de porc afumat, foi de dafin, boabe de ienibahar, boabe de piper negru, cimbru, ulei, ceapa, zahar brun, otet de mere, sare, piper, boabe de naut, smantana, unt, usturoi, patrunjel. Ingrediente: 800 g muschi de porc afumat 2 foid e dafin 4 boabe […]

Muschi de porc la capac

Reteta zilei: Muschi de porc la capac cu ceapa caramelizata

Muschi de porc la capac cu ceapa caramelizata din: muschi de porc, rozmarin, usturoi, condimente, piper, ulei de masline, supa de vita, otet balsamic, ceapa rosie.   Ingrediente: 1 buc muschi de porc 2 lingurite mix de rozmarin si usturoi 1 lingurita condimente pentru carne de porc, dupa preferinta 1/2 lingurita piper negru 1 lingura […]

Retete de Sarbatoare: Pulpă de porc cu ceapă caramelizată

O reteta delicioasa de pulpa de porc cu ceapa caramelizata din: pulpa porc, vin rosu, ceapa, unt, zahar brun, rozmarin, cimbru, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 kg pulpa porc 250 ml vin rosu 8-10 cepe 20 g unt 2 lingurite cu zahar brun rozmarin macinat cimbru macinat ulei sare piper   Mod de preparare: […]

Reteta zilei: Pizza cu smochine si ceapa caramelizata

Pizza cu smochine si ceapa caramelizata din: aluat de pizza, smochine, ceapa caramelizata, carnati, mozzarella, arpagic.   Ingrediente: 1 aluat pentru pizza 1 ceasca smochine din conserva 1 ceasca ceapa caramelizata 2-3 carnați, feliati 2 cesti branza mozzarella maruntita Arpagic feliat   Mod de preparare: Se incinge cuptorul la 200C. Intindeti aluatul intr-o tava rostunda. […]

Rosii coapte cu iaurt si ceapa caramelizata

Rosii coapte cu iaurt si ceapa caramelizata din: rosii, harissa, ulei de masline, ceapa, iaurt, tahini, usturoi, cuscus, menta, patrunjel, fulgi de migdale, naut. Ingrediente: 12 rosii pruna mari, taiate in jumatati 1 lingura harissa 3 linguri ulei de masline 3 cepe, feliate foarte subtire 4 linguri de iaurt grecesc 1 lingura de tahini 1 […]

Reteta zilei: Ceapa caramelizata

Ceapa caramelizata din: ceapa, ulei de masline, sare.   Ingrediente: 3-5 kg ceapa 3 linguri ulei de masline 1/2 lingurita de sare       Mod de preparare: Curatati si feliati ceapa subtire. Transferati intr-o cratita mare. Adaugati ulei de masleine si sare. Puneti capacul si gatiti cateva ore la foc mic. Amestecati din cand […]

Reteta zilei: Sandwich-uri cu ceapa caramelizata, prosciutto si branza brie

Sandwich-uri cu ceapa caramelizata, prosciutto si branza brie din: ceapa rosie, ulei de masline, rosii cherry, prosciutto, branza brie, rucola si paine ciabatta.   Ingrediente: 1 ceapa roșie, taiata felii subțiri 3 ulei de masline 1/2 cana rosii cherry 4 felii prosciutto 8 felii de branza brie 1/2 cana rucola paine ciabatta, taiata pe lungime […]

retete

Rata cu bame si ceapa caramelizata

O reteta de rata cu bame si ceapa caramelizata din: piept de rata, bame, ceapa, zahar, usturoi, ulei, sare si piper. Bamele sunt bogate în nutrienți și fibre alimentare. Acestea conțin vitaminele A, C și K, precum și minerale importante precum fierul, calciul și potasiul. De asemenea, conțin antioxidanți care pot ajuta la protejarea celulelor […]