Reteta zilei: Salata cu porc si legume
PrinteazaSalata cu porc si legume din: carne de porc, ardei gras, rosie, ceapa, cartofi, oua, maioneza, sare, piper.
Ingrediente: 
- 500gr carne de porc
- 1 ardei gras, taiat cuburi
- 1 roșie tăiată cuburi
- 1/2 ceapa tocata
- 3 cartofi
- 2 oua
- maioneză
- sare
- piper
Mod de preparare:
Adaugati carnea de porc într-o oală, acoperiți cu apă și aduceți la fierbere. Se condimentează cu sare și piper, se acoperă și se fierbe timp de 40 de minute.
Adaugati cartofii într-o oală mică, acoperiți cu apă, aduceți la fierbere și fierbeți timp de 25-30 de minute. Se lasa sa se raceasca, se curata de coaja si se taie cubulete.
Puneți ouăle într-o oală mică, acoperiți-le cu apă rece. Aduceți la fierbere, la foc mare. Reduceți focul și fierbeți ouăle timp de 10 minute. Răciți ouăle punându-le sub apă rece. Apoi curatati si tocati ouăle.
Lasati carnea sa se raceasca si tăiați cubulețe.
Într-un castron mare, amestecați toate ingredientele, condimentați cu sare și piper după gust, adăugați maioneză, amestecați bine.
Lăsați să se răcească la frigider cel puțin 30 de minute. Serviti.
Salata cu porc si legume
Pofta buna!
Based on 1 Review(s)