Reteta zilei: Friptura de porc cu sos de soia
PrinteazaFriptura de porc cu sos de soia din: friptura de porc, sos de soia, otet balsamic, sos worchestershire, suc de lamaie, mustar dijon, piper, usturoi, ulei.
Ingrediente: 
- 2 fripturi de porc
- 2 1/2 linguri sos de soia
- 2 linguri de oțet balsamic
- 2 linguri sos worcestershire
- 1 linguriță suc de lămâie
- 1 linguriță de muștar Dijon
- 1/8 linguriță piper negru măcinat
- 2 căței de usturoi tocat
- 1 lingura ulei
Mod de preparare:
Într-o pungă care se inchide ermetic combinați sos de soia, oțet balsamic, sos Worcestershire, muștar Dijon, suc de lămâie, piper și usturoi tocat. Se agită pentru a amesteca ingredientele.
Adăugați fripturile în pungă, eliminati aerul, sigilați și marinați la frigider cel puțin 2 ore. Scoateți din frigider cu aproximativ 30 de minute înainte de gătit.
Încălziți o tigaie la foc mare.
Scoateți fripturile din marinată, scuturați excesul. Aruncați marinada rămasă. Înveliți fripturile cu ulei așezați-le în tigaie.
Gătiți timp de 4-5 minute.
Întoarceți fripturile și gătiți încă 4-5 minute.
Lăsați să se odihnească pe o farfurie timp de 5 minute si serviti.
Friptura de porc cu sos de soia
Pofta buna!
Based on 1 Review(s)