Muschi de vita cu sos de smantana si lamaie

Printeaza

Muschi de vita cu sos de smantana si lamaie din: muşchi de vită, sare, piper alb, unt ceapa, vin rosu, cub concentrat vită, smantana pentru gatit, suc de lamaie, dulceata de ceapa.

 

Ingrediente:

  •  4 felii muşchi de vită
  •  sare
  •  piper alb

Ingrediente pentru sos:

  •  50 g unt
  •  2 cepe mici
  •  100 ml vin roşu
  •  un cub concentrat vită
  •  100 ml smântână de gătit
  •  o linguriţă suc de lămâie

Ingrediente pentru servit:

  •  dulceaţă de ceapă

 

Mod de preparare:

Pentru sos, ceapa rasă se pune la călit în unt topit.

Se lasă 5 minute pe foc, se toarnă vinul, se lasă să se evapore si apoi se pune concentratul de vită.

Se adaugă smântână Si sucul de lămâie şi se lasă să scadă.

Se frige carnea pe grătar, 5 minute pe fiecare parte.

Se sărează, se piperează şi se serveşte cu sos şi dulceaţă de ceapă.

 

Muschi de vita cu sos de smantana si lamaie

Muschi_de_vita_cu_sos_de_smantana_si_lamaie

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.