Hamburger de Somon cu Cremă de Brânză și Mărar

Hamburger de Somon cu Cremă de Brânză și Mărar din: fileuri de somon, chifle integrale, crema de branza, marar, ulei de masline, sare, piper, frunze de salata.

Pentru cei care doresc să exploreze noi orizonturi culinare, Hamburger de Somon cu Cremă de Brânză și Mărar oferă o combinație inedită de gusturi și texturi, aducând împreună bogăția somonului cu prospețimea mărarului și cremozitatea brânzei.

Această rețetă este o reinterpretare sofisticată a clasicului hamburger, oferind o variantă mai ușoară și cu un profil aromatic deosebit, perfectă pentru cinele de vară sau pentru a impresiona la orice ocazie specială.

Reteta Hamburger de Somon cu Cremă de Brânză și Mărar

Ingrediente:

• 4 fileuri de somon (aproximativ 150g fiecare)
• 4 chifle integrale sau de secară pentru hamburgeri
• 200g cremă de brânză, la temperatura camerei
• 2 linguri mărar proaspăt, tocat fin
• 1 lingură ulei de măsline extravirgin
• Sare și piper negru, după gust
• Frunze de salată, roșii feliate și ceapă roșie pentru garnitură

Mod de Preparare:

Condimentează fileurile de somon cu sare și piper.

Încinge o tigaie grill sau un grătar la temperatură medie-înaltă și unge-l cu ulei de măsline.

Gătește somonul timp de 3-4 minute pe fiecare parte sau până când este bine făcut, având grijă să rămână suculent la interior.

Într-un bol, amestecă crema de brânză cu mărarul tocat până la integrare completă. Condimentează cu sare și piper după gust.

Taie chiflele pe jumătate și, dacă dorești, prăjește-le ușor pe grătar sau tigaie pentru a deveni crocante.

Pe partea de jos a fiecărei chifle, întinde un strat generos de cremă de brânză cu mărar.

Adaugă un strat de salată, apoi plasează fileul de somon gătit.

Completează cu felii de roșie și inele de ceapă roșie.

Acoperă cu cealaltă jumătate a chiflei.

Valori Nutriționale (per porție)

• Calorii: 590 kcal
• Proteine: 38g
• Grăsimi: 34g (din care saturate: 12g)
• Carbohidrați: 36g
• Fibre: 3g
• Zaharuri: 6g

Sfaturi Utile:

• Pentru o versiune și mai sănătoasă, poți alege chifle fără gluten sau cu cereale integrale.
• Asigură-te că somonul este de bună calitate, preferabil sălbatic, pentru cel mai bun gust.
• Crema de brânză cu mărar poate fi preparată în avans și păstrată în frigider, pentru a-i permite aromelor să se îmbine.

Hamburger de Somon reprezintă o reinterpretare îndrăzneață a burgerului clasic, introducând în meniu o opțiune plină de savoare și rafinament.

Această rețetă nu numai că satisface dorința pentru ceva diferit, dar oferă și o alternativă sănătoasă, fără a compromite plăcerea gustativă.

Fie că dorești să impresionezi oaspeții sau pur și simplu să te bucuri de o cină specială, acest hamburger de somon este alegerea perfectă.

Pofta buna!

poate iti place si:

Hamburger cu legume si tarhon

Pofta buna!