Hamburger cu legume si tarhon

Hamburger cu legume si tarhon din: carne, ceapa, castraveti, tarhon, sare, piper, sos de rosii, patrunjel.

Ingrediente:

• 800 g carne tocată macră
• o ceapă albă
• 1/2 legătură pătrunjel
• sare si piper
• 4 castraveti acri
• o ceapă roşie
• sos de roşii
• tarhon

Mod de preparare:

Carnea se trece de două ori prin maşina de tocat, i se adaugă apoi ceapa mărunt tocată si pătrunjelul, sare şi piper. Se amestecă şi se formează chiftele.

Se asază pe grătar câte 5 minute pe fiecare parte si se servesc într-o chiflă cu sos de roşii fiert cu sare, piper şi tarhon, cu ceapă roşie călită si castraveciori.

Pofta buna!