Gem de smochine Ingrediente: 2 kg smochine 1 kg zahăr 1 pahar apă 1 linguriţă sare de lămâie Mod de preparare: Speli smochinele şi le tai codiţa cu un cuţitaş ascuţit. Le fierbi în 2-3 reprize a câte 5-6 minute. Schimbi de fiecare dată apa, pentru ca să se înmoaie şi să iasă gustul […]
Gem de smochine cu vanilie
PrinteazaGem de smochine cu vanilie din: smochine, zahar pudra, vanilie, lamaie.
Smochinele sunt o sursă excelentă de vitamine și minerale esențiale, cum ar fi vitamina A, vitamina K, vitamina B6, potasiu, magneziu, calciu și fier. Aceste substanțe nutritive contribuie la menținerea sănătății oaselor, a sistemului imunitar și a echilibrului hidric al organismului.
Ingrediente:
- un kg smochine proaspete
- 500 g zahăr pudră
- 1/2 păstaie vanilie
- o lămâie
Mod de preparare:
Smochinele spălate se taie în două şi, prin presare, se scoate interiorul.
Într-o cratita se pun straturi alternative de miez de smochine, zahăr şi păstaia de vanilie deasupra.
Se lasă de pe o zi pe alta si apoi se pune la fiert cu sucul de lămâie strecurat.
Se lasă 30 de minute, apoi se pune gemul în borcane care se întorc pe capace să se răcească asa.
Pofta buna!
poate iti place si:
Pofta buna!