Carpacio

Printeaza

Carpacio din: file de vita, ulei de masline, suc de lamaie, ceapa verde, ciuperci, branza.

Ingrediente:

  • 200g file de vita
  • 5 linguri ulei de masline
  • 3 linguri suc de lamaie
  • 1 fir ceapa verde
  • 100g ciuperci
  • 100g branza

Mod de preparare:

Tineti putin la congelator vita, apoi taiati-o felii subtiri

Preparati o marinata din ulei de masline si suc de lamaie si turnati-o peste carne, apoi dati-o 30 de minute la frigider.

Taiati ceapa verde inele si feliati ciupercile.

Faramitati branza. Puneti totul peste carne.

Carpacio

Carpacio

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Carpaccio de legume

Carpaccio de legume din: morcov, pastarnac, broccoli, sare, sfecla, dovlecel, castravete, piper, coriandru, usturoi, ulei, parmezan, lamaie. Ingrediente: 1 morcov 1 păstârnac mic (sau 1 rădăcină de pătrunjel) 1 broccoli mic  sare 1 sfeclă mică 1/2 de dovlecel 1/2 de castravete de salată piper câte 1/2 de legătură de coriandru şi de busuioc 1 căţel de usturoi […]

 

Carpaccio de vita cu menta

Carpaccio de vita cu menta din: pulpa de vita, dovlecei, ulei de masline extravirgin, vin alb sec, frunze de menta, sare si piper alb. Ingrediente: 600 g pulpă de vită (felii foarte subţiri) 4 dovlecei mici (zucchini) 4 linguri ulei de măsline extravirgin 1/2 pahar vin alb sec câteva frunze de mentă sare şi piper […]

Carpaccio de somon cu avocado

Carpaccio de somon cu avocado din: file de somon, creveti, rosii, avocado, unt, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 4 fâşii de file de somon 8 creveti decorticati semipreparaţi 2 roşii 1 avocado 50 g unt cimbru uscat sare piper   Mod de preparare: Decojeşti fructul de avocado şi speli roşia. Tai roşia în sferturi, iar avocado […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Incoming search terms:

  • carpacio

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.