Zacuscă de Ghebe – Rețetă gustoasa din: ghebe, ceapa, ardei rosii, rosii, usturoi, ulei de floarea soarelui, pasta de tomate, sare, piper. Ingrediente: 1 kg de ghebe proaspete 2 cepe mari, tocate 2 ardei roșii, tocați 4 roșii mari, decojite și tocate 3 căței de usturoi, mărunțiți 100 ml ulei de floarea-soarelui 1 lingură […]
Zacusca de Ghebe – Rețeta gustoasa și Beneficii Nutriționale
PrinteazaZacusca de Ghebe – Rețeta gustoasa și Beneficii Nutriționale din: ghebe, ardei capia, rosii coapte, ceapa, ulei de floarea soarelui, sare, piper, condimente.
Ingrediente:
- Ghebe proaspete: 500g
- Ardei capia: 4 bucăți
- Roșii coapte: 5 bucăți
- Ceapă: 3 bucăți
- Ulei de floarea-soarelui: 100 ml
- Sare, piper și condimente după gust
Mod de preparare:
Spălați ghebele și tăiați-le mărunt. Curățați ardeii capia și ceapa și tăiați-le în bucăți mici.
Într-o oală, încălziți uleiul și adăugați ceapa. Căliți până devine sticloasă.
Adăugați ghebele și ardeii capia în oală. Lăsați să se călească timp de 10 minute.
Adăugați roșiile coapte și condimentele. Fierbeți la foc mic timp de 30 de minute, amestecând ocazional.
Lăsați zacusca să se răcească și apoi transferați-o în borcane sterilizate.
Zacusca de Ghebe – Rețeta gustoasa și Beneficii Nutriționale
Valori Nutriționale (per 100g):
- Calorii: 90 kcal
- Carbohidrați: 10g
- Proteine: 3g
- Grăsimi: 4g
Zacusca de ghebe este o rețetă tradițională din România, apreciată pentru gustul său unic și textura delicioasă. Ghebele, fiind ciuperci sălbatice, aduc un gust deosebit acestei zacuscă.
Astăzi, zacusca de ghebe este apreciată atât pentru gustul său, cât și pentru beneficiile nutriționale pe care le aduce.
Pofta buna!
poate iti place si:
Zacuscă de Ghebe – Rețetă gustoasa
Pofta buna!