Dovlecei la cuptor

Dovlecei la cuptor cu usturoi

Dovlecei la cuptor cu usturoi din: dovlecei, ulei, otet, sare, usturoi, menta, piper. Ingrediente: 4 dovlecei 1 lingura ulei 2 linguri otet sare usturoi menta piper   Mod de preparare: Speli dovleceii şi îi tai felii subtiri; ungi cu puţin ulei, presari sare şi piper şi le aşezi într-un vas tapetat în care ai pus […]

Dovlecei în aluat

Dovlecei aromati cu usturoi

Dovlecei aromati cu usturoi din: dovlecei, usturoi, oua, smantana, faina, ulei. Ingrediente: 2 dovlecei cruzi 3 căţei de usturoi 3 ouă 1 lingură smântână 7 linguri făină boia sare ulei   Mod de preparare: Dovleceii se taie rondele subţiri. Se presară cu sare şi boia, se dau deoparte câteva minute. Se bat ouăle cu telul […]

Salată de dovlecei cu iaurt

Dovlecei cu iaurt si usturoi

Dovlecei cu iaurt si usturoi din: dovlecei, iaurt, usturoi, menta, sare. Ingrediente: 1 kg dovlecei 1 pahar iaurt 3 căţei usturoi 1 linguriţă mentă proaspătă sare Mod de preparare: Dovleceii se curăţă, se taie felii şi se prăjesc în ulei. Se lasă la scurs. Se amestecă usturoiul pisat, menta tocată fin, iaurtul şi sarea şi […]

Dovlecei cu rosii, usturoi si patrunjel

Dovlecei cu rosii, usturoi si patrunjel

Dovlecei cu rosii, usturoi si patrunjel din: dovlecei, rosii, suc de rosii, ulei, ceapa, usturoi, apa, piper, sare, patrunjel. Ingrediente: l kg dovlecei 3 roşii 1 pahar suc de roşii 1 cănită ulei de măsline 1 ceapă tocată mărunt 3 căţei usturoi pisat 1 pahar apă piper sare pătrunjel verde, tocat mărunt Mod de preparare: […]

Dovlecei usturoiati

Dovlecei usturoiati

Dovlecei usturoiati din: dovlecei, ceapa, usturoi, ulei, lamaie, menta, patrunjel, piper, sare. Ingrediente: 2,5 kg dovlecei 3 cepe tăiate mărunt 8 căţei usturoi 1 pahar ulei de măsline sucul de la două lămâi 5 frunze mentă, tăiate mărunt pătrunjel tocat piper sare Mod de preparare: Se căleşte ceapa în ulei bine încins. Dovleceii se currăţă […]

Salata cu dovlecei si vinete

Dovlecei facuti la cuptor

Dovlecei facuti la cuptor din: dovlecei, ceapa, cartofi, usturoi, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 dovlecei 2 cepe 1 kg cartofi 2 căţei usturoi 1 linguriţă de pătrunjel tocat 1 ceaşcă ulei sare piper Mod de preparare: Cartofii, ceapa şi dovleceii se curăţă şi se taie felii. Se aşează într-o tavă cu ulei, se sărează, […]

Mancare simpla de dovlecei

Mancare rece de dovlecei

Mancare rece de dovlecei din: dovlecei, ceapa, ardei, patrunjel, rosii, suc de rosii, usturoi, cimbru. Ingrediente: 5 dovlecei potriviţi ca mărime o ceapă 2 ardei igraşi pătrunjel verde 3 roşii 100 ml suc de roşii 2 căţei usituroi cimbru   Mod de preparare Mancare rece de dovlecei: Se rad dovleceii, se taie sferturi, se pun […]

retete

Dovlecei cu usturoi

Dovlecei cu usturoi din: dovlecei, usturoi, busuioc, boia de ardei, ulei de masline si sare. Dovleceii au fost cultivați pentru prima dată în America Centrală și de Sud acum câteva mii de ani. Ei au fost aduși în Europa în secolul al XVI-lea de către exploratorii spanioli. În prezent, dovleceii sunt crescuți pe scară largă […]