retete

Chiftele de legume cu branză

Chiftele de legume cu branză din: branza telemea, fasole verde, dovlecei, oua, faina, sare, piper, ierburi de provence. Ingrediente: 100 g brânză telemea 100 g fasole verde tăiată 100 g dovlecei tăiaţi cubuleţe 3 ouă 100 g făină sare piper 1 linguriţă de ierburi de Provence   Mod de preparare: Cureți legumele și le speli. […]

Chiftele din branzeturi

Chiftele cu branza de burduf

Chiftele cu branza de burduf din: branza de burduf, cascaval, oua, faina, pesmet, ulei, sare. Ingrediente: 300 g brânză de burduf 200 g caşcaval 3 ouă 2 linguri făină 3 linguri pesmet 150 g pesmet ulei de prăjit sare   Mod de preparare: Rade caşcavalul. Amestecă-l cu brânza de burduf sfărâmată. Adaugă ouăle pe rând, apoi […]

Chiftele umplute

Chiftele umplute cu branza

Chiftele umplute cu branza din: carne, paine, oua, mozzarella, usturoi, oregano, ceapa, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 370 g carne tocată amestec 2 felii pâine un ou 100 g mozzarella o linguriţă pudră de usturoi o linguriţă oregano uscat 1 linguriţă sos picant o ceapă 1/2 legătură pătrunjel ulei pentru prăjit sare piper   Mod […]

Chiftele din branzeturi

Chiftele cu branza

Chiftele cu branza din: branza de burduf, cascaval, oua, faina, pesmet, ulei, sare. Ingrediente: 300 g brânză de burduf 200 g caşcaval 3 ouă 2 linguri făină 3 linguri pesmet 150 g pesmet (pentru crustă) ulei de prăjit sare   Mod de preparare: Rade caşcavalul. Amestecă-1 cu brânza de burduf sfărâmată. Adaugă ouăle pe rând, […]

Chiftele de legume cu branza

Chiftele de legume cu branza

Chiftele de legume cu branza din: dovlecei, cartofi, oua, usturoi, telemea, marar, sare, piper, faina. Ingrediente: 2 dovlecei 2 cartofi 4 ouă 3 căţei de usturoi 250 g telemea 1 legătură mărar sare piper 5 linguri făină   Mod de preparare: Fierbi cartofii cu tot cu coajă în apă cu sare. Când furculiţa intră cu […]

Chiftele-aperitiv cu marar, branza si ceapa verde

Chiftele-aperitiv cu marar, branza si ceapa verde din: unt, făină, praf de copt, sare, iaurt, oua, ulei de floarea-soarelui, brânză dulce, ceapă verde, mărar verde, sare, piper. Ingrediente: 75 g unt 300 g făină 2 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă sare 150 g iaurt 1 albuş 50 ml ulei de floarea-soarelui Pentru umplutură: 200 g brânză dulce […]

Chiftele cu nuca si branza

Chiftele cu nuca si branza din: miez de nucă, brânză Tomino, ulei de nuci, sare, piper. Ingrediente: 1 mână de miez de nucă brânză Tomino ulei de nuci sare piper Mod de preparare: Pasaţi brânza Tomino, săraţi, piperaţi şi lăsaţi să stea în frigider, între timp, mixaţi miezul de nuci. Formaţi bile de brânză, treceţi prin miezul de nucă […]

Chiftelute din rosii

Chiftele de peste si branza cu sos de legume

Chiftele de peste si branza cu sos de legume din: plătică, ulei, cartofi, branza de oaie, pătrunjel verde, griş sau pesmet cu granule mai mari, usturoi, sare, oua, coajă de lămâie, făină de porumb, ulei, morcovi, ceapă, telina, roşii, apă fierbinte, bulion. Ingrediente: 1 plătică 150 ml ulei 2 cartofi 5 linguri brânză de oaie 1 legătură pătrunjel verde griş sau […]

Chiftelute de peste cu branza si mere

Chiftelute de peste cu branza si mere din: peşte oceanic, brânză de vaci, miere, lapte, paine alba, unt, ou, sare. Ingrediente: 300 g peşte oceanic 50 g brânză de vaci 50 g mere 50 ml lapte 50 g pâine albă 50 g unt moale 1 ou sare Mod de preparare:     Amesteci carnea de peşte cu pâi­nea […]

Chiftelute cu branza

Chiftelute din dovlecel cu branza si marar

Chiftelute din dovlecel cu branza si marar din: dovlecei, ouă, de sare, piper, usturoi, brânză de oi, mărar, bicarbonat, făină. Ingrediente: 5-6 dovlecei potriviţi ca mărime 2 ouă 1 lingu­ririţă de sare 1 linguriţă piper 1 căpăţână de usturoi 200 g brânză de oi 1 legătură mărar 1 vârf de linguriţă de bicarbonat 2-3 linguri […]

Chiftele cu branza de oaie

Chiftele cu branza de oaie din: dovleac, cartofi, ceapa, oua, faina, branza de oaie, patrunjel, ulei, sare si piper. Ingrediente: 250 g dovleac 250 g cartofi 1 ceapa 2 oua 3-4 linguri faina 100 g branza de oaie rasa cateva fire de patrunjel verde tocat ulei pentru prajit sare piper   Mod de preparare: Cureţi dovleacul, […]

Chiftele din cartofi cu gorgonzola

Chiftele din cartofi cu gorgonzola

O reteta delicioasa de chiftele din: cartofi, branza gorgonzola, marar, oua, pesmet alb, unt, sare, ulei, faina. Ingrediente: 6 cartofi 200 g brânză gorgonzola o legătură mărar 2 ouă 100 g pesmet alb 100 g unt sare ulei pentru prăjit 1-2 linguriţe făină Mod de preparare: Se curăţă cartofii de coajă, se spală si se […]

Chiftele din cartofi cu gorgonzola

Chiftele din branza

  O reteta usoara de chiftele din branza, salata verde, oua, pesmet, usturoi, patrunjel verde, marar, faina, ulei, sare si piper. Ingrediente: 3-4 căpăţâni de sale verde 1/2 kg brânză vaci 3 ouă 4-5 linguri pesmet 2-3 căţei de usturoi pătrunjel verde mărar făină ulei sare piper   Mod de preparare: Speli bine salata şi […]

Chiftele de cartofi in malai

Chiftele de cartofi cu branza

Chiftele de cartofi cu branza Ingrediente: 300 g cartofi 2 ouă 1 lingură brânză rasă sare piper 2 linguri făină 2 linguri untură     Mod de preparare: Se fierb cartofii, se curăţă şi se trec prin sită sau prin maşina de tocat carne, se amestecă cu ouăle bătute ca pentru omletă, o lingură de […]