Pâine de Dovlecel: Deliciu Aromat și Sănătos din: dovlecel, faina, zahar, ulei vegetal, oua, nucsoara, bicarbonat de sodiu, praf de copt, sare. Este o rețetă clasică, dar mereu surprinzătoare, care îmbină savoarea bogată a dovlecelului cu aromele calde de nucșoară și scorțișoară. Aceasta nu este doar o pâine delicioasă, ci și o modalitate excelentă de […]
Supa cu dovlecel, morcov si salam
PrinteazaSupa cu dovlecel, morcov si salam din: unt, ceapa rosie, usturoi, tulpină de ţelină, morcovi, dovlecei, fasole verde, roşii tocate, salam chorizo, zahar, apa clocotita, sare, piper negru, patrunjel.
Ingrediente:
- 15 g unt
- 2 cepe roşii, tăiate mărunt
- 1 căţel de usturoi, zdrobit
- 1 tulpină de ţelină tocată
- 2 morcovi mari, tăiaţi în bucăţi
- 4-6 dovlecei mici, feliaţi
- 250 g fasole verde, ruptă în bucăţele
- 1 conservă cu roşii tocate
- 200 g salam chorizo, feliat
- 25 g zahăr
- 500 ml apă clocotită
- sare şi piper negru măcinat
- pătrunjel proaspăt
Mod de preparare:
Incălzeşte untul într-o tigaie şi prăjeşte ceapa şi usturoiul. Adaugă legumele rămase şi căleşte-le uşor.
Adaugă restul ingredientelor şi lasă să fiarbă încă 15 minute.
Condimentează cu sare şi piper şi serveşte cu pătrunjel proaspăt.
Supa cu dovlecel, morcov si salam
Pofta buna!
Dovlecel – Beneficii pentru sănătate și retete
Dovlecel – Beneficii pentru sănătate și retete. Dovlecelul (Cucurbita pepo) este o legumă delicioasă, sănătoasă și versatilă, care face parte din familia cucurbitaceelor, alături de alte plante precum dovleacul, pepenele, castraveții și cânepa. Este originar din America Centrală și de Sud, dar a devenit popular în bucătăria internațională, fiind cultivat în multe regiuni din lume. […]
Dovlecel umplut cu branză și ierburi
Dovlecel umplut cu brânză și ierburi din: dovlecel, branza de capra sau branza feta, marar, patrunjel, usturoi, sare, piper, ulei de masline. Dovlecelul este o legumă cu conținut scăzut de calorii și bogată în nutrienți. Este o sursă bună de fibre, vitamina C, vitamina A, potasiu și antioxidanți. De asemenea, conține cantități mici de vitamine […]