Sos de coriandru cu iaurt si ghimbir

Sos de coriandru cu iaurt si ghimbir din: iaurt simplu, frunze proaspete de coriandru, usturoi, ghimbir, ardei iuţi verzi, lămâie verde, sare.

Ingrediente:

• 400 ml iaurt simplu
• 1 legătură cu frunze proaspete de coriandru
• 2-3 căţei de usturoi
• 1/2 dintr-o bucată de ghimbir de mărimea unui deget
• 2 ardei iuţi verzi, fără seminţe
• sucul de la 1/2 de lămâie verde
• sare

Mod de preparare:

Puneţi toate ingredientele într-un blender şi amestecaţi până când compoziţia devine o pastă fină.

Păstrată într-un vas închis ermetic, această garnitură va ţine 2-3 zile.