Sambuca

Sambuca este numele unei băuturi alcoolice produse la Roma şi în împrejurimi, o băutura limpede şi tare, aromatizată cu un amestec de bcabe negre de soc european şi seminţe de anason. Are un gust dulce, înzepător şi o textură vâscoasă.

Sambuca se distinge de alte băuturi alcoolice italiene prin ritualul specific de servire.

Băutorul experimentat de sambuca stinge flacăra şi bea paharul dintr-o înghiţitură, zdrobind la final boabele de cafea între dinţi.

Puteţi folosi sambuca si drept ingredient pentru numeroase cocktailuri.

Sambuca