Salată de Kale, Avocado și Quinoa

Salată de Kale, Avocado și Quinoa din: kale, quinoa, avocado, rosii, seminte de dovleac, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper.

Salata de kale cu avocado și quinoa este o combinație perfectă de ingrediente pline de nutrienți, care nu doar că vă va satisface gustul, dar va oferi și o porție generoasă de vitamine, minerale și antioxidanți.

Această salată colorată și vibrantă este ideală pentru o masă sănătoasă, ușor de preparat, și poate servi ca un prânz revigorant sau o cină ușoară.

Urmați pașii simpli de mai jos pentru a crea o salată delicioasă și nutritivă, perfectă pentru orice moment al zilei.

Reteta Salată de Kale, Avocado și Quinoa

Ingrediente:

• 2 căni de frunze de kale, tocate
• 1 cană de quinoa fiartă
• 1 avocado, tăiat cubulețe
• 1 cană de roșii cherry, tăiate în jumătate
• 1/4 cană de semințe de dovleac
• Sucul de la 1 lămâie
• 2 linguri de ulei de măsline extra-virgin
• Sare și piper negru, după gust

Mod de Preparare:

Începeți prin a spăla și a toca frunzele de kale. Asigurați-vă că le uscați bine înainte de a le folosi în salată.

Fierbeți quinoa conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi lăsați-o să se răcească la temperatura camerei.

Tăiați avocado și roșiile cherry după cum este indicat.

Într-un bol mare, combinați frunzele de kale tocate cu quinoa răcită, cubulețele de avocado și roșiile cherry.

Adăugați semințele de dovleac pentru un plus de textură și nutrienți.

Într-un bol mic, amestecați sucul de lămâie cu uleiul de măsline. Condimentați cu sare și piper după gust.

Turnați dressingul peste ingredientele din bol și amestecați bine, asigurându-vă că toate ingredientele sunt uniform acoperite.

Serviți salata imediat, pentru a vă bucura de prospețimea și textura ingredientelor.

Valori Nutriționale Estimative per Porție:

• Calorii: 300-350
• Proteine: 8-10g
• Grăsimi: 20-25g (din care grăsimi mononesaturate sănătoase din avocado)
• Carbohidrați: 30-35g
• Fibre: 7-10g

Această salată este perfectă ca fel principal sau ca un acompaniament la carne sau pește la grătar.

Combină excelent cu un pahar de vin alb sec sau cu apă infuzată cu fructe pentru o masă completă și echilibrată.

Băuturile răcoritoare, cum ar fi ceaiul verde rece sau un smoothie de fructe, sunt alegeri minunate care complementează aromele salatei.

Salata de kale cu avocado și quinoa este o alegere excelentă pentru cei care caută o opțiune de masă sănătoasă, nutritivă și plină de gust.

Simplu de preparat și extrem de versatilă, această salată aduce un suflu nou în rutina culinară, fiind o dovadă că mâncarea sănătoasă poate fi și incredibil de delicioasă.

Pofta buna!

poate iti place si:

Smoothie cu kale si banana

Savurati!