Salată caldă cu sos dulce-acrisor

Printeaza

O reteta de salata calda cu sos dulce acrisor din: tofu, telina, morcov, alune, ulei, usturoi, ardei iute, ghimbir, miere, otet balsamic, sos de soia, ulei de nuca si ulei de masline.

 

Ingrediente:Salată caldă cu sos dulce-acrisor

  • 150 g tofu
  • 1 ţelină apio
  • 1 morcov
  • 100 g alune
  • 1 lingură cu ulei

pentru sos:

  • 4 căţei de usturoi
  • 1 ardei iute
  • 1 lingură cu ghimbir ras
  • 2 linguri cu miere
  • 5 linguri cu oţet balsamic
  • 2 linguri cu sos de soia
  • 1 lingură cu ulei de nucă
  • 1 linguriţă cu ulei de măsline

 

Mod de preparare:

Inainte de toate, pregăteşte sosul. încinge uleiul de nucă şi pe cel de măsline şi adaugă ardeiul iute tocat, usturoiul zdrobit şi ghimbirul ras.

După ce şi-au schimbat culoarea, toarnă sosul de soia, oţetul şi mierea şi lasă pe foc două, trei minute.

Taie morcovulîn felii şi căleşte-lîn ulei. Adaugă ţelina tăiată rondele şi tofu în cubuleţe.

La final, presară alunele prăjite separat.

Toarnă sosul dulce-acrişor şi opreşte focul.

Acoperă şi lasă câteva minute să se întrepatrundă aromele.

Salată caldă cu sos dulce-acrisor

Salată caldă cu sos dulce-acrisor

Pofta buna!

 


poate iti place si:

 

Salată caldă de ciuperci

Salata calda de ciuperci cu usturoi

Salata calda de ciuperci cu usturoi din: ciuperci, cartofi, ceapa, ulei, unt, usturoi, ceapa verde, sare, piper. Ingrediente: 200 g ciuperci 200 g cartofi 1 ceapă mică 50 ml ulei 30 g unt 2 căţei de usturoi ceapă verde sare piper   Mod de preparare: Decojeşte cartofii, lasă-i întregi şi trece-i prin jet de apă. […]

 

Salata calda cu farfalle

Salata calda cu farfalle

Salata calda cu farfalle din: piept de pui, paste farfalle, rosii cherry, rucola, dovlecel, ciuperci, patrunjel, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: 1 piept de pui 250 g paste farfalle 8-10 roşii cherry 1 mână de rucola 1 dovlecel 1 conservă cu ciuperci feliate 1 legătură de pătrunjel verde sare piper proaspăt 2-3 linguri […]

Reteta zilei: Salata calda de morcovi si praz

Salata calda de morcovi si praz din: morcovi, praz, ulei de masline, sare, seminte de dovleac, nuci de pin, gorgonzola, iaurt, limeta, mustar. Ingrediente:  8 morcovi, curățați și tăiați în fasii 5 fire praz, taiati fasii 4 linguri ulei de măsline sare, dupa gust ¼ ceasca semințe de dovleac si nuci de pin Ingrediente pentru […]

 

Pofta buna!

 

Sumar
recipe image
Nume reteta
Salată caldă cu sos dulce-acrisor
Autor
Publicat pe
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.