Reteta zilei: Prajitura cu mango si zmeura

Printeaza

Prajitura cu mango si zmeura din: oua, ulei de canola, faina, zahar, ghimbir, scortisoara, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, zahar brun, mango, zmeura.

Poate te intereseaza si :

 

Prajitura_cu_mango_si_zmeura_10

Ingrediente prajitura:

  • 3 oua
  • 3/4 cană ulei de canola
  • 2 1/2 cani de faina
  • 1 cana zahăr
  • 1 1/2 lingurite ghimbir
  • 1 lingurita de scortisoara
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1/4 linguriță sare
  • 1/2 cană de zahăr brun
  • 1 mango, decojit, cuburi
  • 1/2 ceașcă zmeură congelata

Ingrediente glazura:

  • 1/4 cana făină
  • 1 lingura de zahar
  • 1/8 linguriță ghimbir
  • 1 lingura zahar brun
  • 3 linguri unt nesărat

Mod de preparare:

Preincalziti cuptorul la 170C. Ungeti cu unt si tapetati cu faina un vas de copt.

Prajitura_cu_mango_si_zmeura

Bateti ouale si uleiul împreună.

Într-un castron mare, amestecati faina, zahar, ghimbir, scortisoara, praf de copt, bicarbonat de sodiu și sare.

Prajitura_cu_mango_si_zmeura_02

Incorporati zaharul brun si amestecati. Se adauga amestecul de ou.

Amestecati usor cu o spatula.

Prajitura_cu_mango_si_zmeura_05

Se incorporeaza mango și zmeura.

Puneti aluatul in vasul de copt intr-un strat uniform.

Prajitura_cu_mango_si_zmeura_06

Pentru glazura, se amesteca faina, zahar, ghimbir și zahăr brun împreună într-un castron mic.

Incorporati untul si amestecati sa se combine. Se presara peste aluat.

Prajitura_cu_mango_si_zmeura_07

Coaceți pentru 45-55 minute. Lasati sa se raceasca, taiati si serviti.

Prajitura_cu_mango_si_zmeura_08

Prajitura cu mango si zmeura

Prajitura_cu_mango_si_zmeura_09

 

Pofta buna!

 

 

2 comentarii

  1. Bianca Varlan

    A fost buna prajitura?

  2. Vreau si eu din prajitura asta, arata foarte bine, imi ploua in gura

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.