Reteta zilei: Cotlete de miel in sos de unt

Printeaza

Cotlete de miel in sos de unt din: cotlete de miel, usturoi, ulei de masline, suc de lamaie, cimbru, sare, piper, supa de pui, unt, patrunjel.

Ingrediente: Cotlete de miel in sos de unt

  • 2 kg cotlete de miel
  • 4 căței de usturoi tocat
  • 3 linguri ulei de măsline
  • 1 linguriță suc de lămâie
  • 1/2 lingurita de cimbru
  • 1 linguriță sare
  • 3/4 linguriță piper
  • 1/3 cană supa de pui
  • 1 lingura de unt
  • pătrunjel tocat, pentru servire

Mod de preparare:

Într-un bol mic, amestecați usturoiul, 2 linguri ulei de măsline, zeama de lămâie, cimbru, sare și piper.
Frecați toate părțile cotletelor cu amestecul.

Cotlete de miel in sos de unt
Încălziți o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați 1 lingură de ulei de măsline și când este cald, adăugați cotletele de miel. Rumeniti 4-5 minute pe fiecare parte.

Transferați cotletele pe o farfurie.
Faceți sosul, adăugați supa de pui în aceeași tigaie și amestecați. Se fierbe sosul timp de 2 minute. Adăugați unt si amestecați.

Cotlete de miel in sos de unt

Adaugati inapoi cotletele în tigaie și gătiți 4-5 minute, intorcand ocazional.

Se presară cu pătrunjel tocat proaspăt și se servește.

Cotlete de miel in sos de unt

Cotlete de miel in sos de unt

Cotlete de miel in sos de unt

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Cotlete de miel in sos de unt
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.