Reteta zilei: Cotlete de miel cu sos de cimbru

Cotlete de miel cu sos de cimbru din: cotlete de miel, usturoi, ulei de masline, suc de lamaie, cimbru, sare, piper, supa de pui, unt, patrunjel.

Ingrediente:

• 4-5 cotlete de miel
• 4 catei de usturoi maruntiti
• 3 linguri de ulei de măsline
• 1 linguriță suc de lămâie
• 1/2 linguriță de cimbru
• 1 linguriță sare
• 3/4 linguriță piper
• 1/3 cană supa de pui
• 1 lingura unt
• patrunjel tocat, pentru servire

Mod de preparare:

Într-un castron mic, combinați usturoiul, uleiul de măsline, sucul de lămâie, cimbru, sare și piper.

Frecați toate părțile cotletelor de miel cu amestecul.

Încălziți o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați 1 lingură de ulei de măsline și adăugați cotletele de miel.

Rumeniti 4-5 minute pe fiecare parte.

Transferați cotletele într-o farfurie.

Pregatiti sosul. Adăugați supa de pui și amestecați. Se fierbe sosul timp de 2 minute. Adăugați unt si amestecați.

Puneți cotletele de miel în tigaie și gătiți încă 4-5 minute.

Stropiți cu sos, presărați pătrunjel proaspăt tocat și serviți.

Cotlete de miel cu sos de cimbru

Pofta buna!

poate iti place si:

Pulpa de miel cu aroma de busuioc

 

Pulpa de miel cu aroma de busuioc din: pulpa de miel, nuci de pin, busuioc, usturoi, masline, sare, piper, cartofi, ardei grasi, rosii. Carnea de miel este bogată în proteine și conține vitamine și minerale importante pentru sănătate. De exemplu, este o sursă bună de vitamina B12, fier și zinc. De asemenea, este o sursă […]

 

Pulpa de miel cu legume la tava

 

Pulpa de miel cu legume la tava din: pulpa de miel, ulei de masline, sare, piper, cartofi, morcovi, telina, rozmarin. Carnea de miel este bogată în proteine și conține vitamine și minerale importante pentru sănătate. De exemplu, este o sursă bună de vitamina B12, fier și zinc. De asemenea, este o sursă bogată de proteine […]

Pofta buna!