Plăcintă cu portocale din: faina, unt, smantana, oua, otet, sare, mere, portocale, zahar tos, zahar vanilinat, seminte de dovleac, pudra de cuisoare. Ingrediente: 500 g faina 250 g unt 150 g smantana doua oua o lingura cu otet un varf de lingurita cu sare 3 mere 5 portocale 150 g zahar tos doua pliculete cu […]
Portokalopita – Reteta originala
PrinteazaPortokalopita – Reteta originala din: oua, zahar, faina, iaurt grecesc, coaja si zeama de portocala, unt, praf de copt, sare.
Portokalopita este o plăcintă tradițională grecească cu portocale, cunoscută pentru gustul său bogat și textura sa fragedă. Iată rețeta originală și informațiile nutriționale aproximative:
Ingrediente:
- 6 ouă
- 1 cană de zahăr
- 1 cană de făină
- 1 cană de iaurt grecesc
- Coaja rasă și zeama de la 3-4 portocale mari
- 1/2 cană de unt topit
- 1 linguriță de praf de copt
- O priză de sare
Mod de preparare:
Într-un bol mare, bate ouăle și zahărul până când obții o compoziție omogenă.
Adaugă iaurtul grecesc și amestecă bine.
Incorporă treptat făina și praful de copt, amestecând până când obții un aluat neted.
Adaugă coaja rasă și zeama de portocale în aluat și continuă să amesteci.
Încorporează untul topit și o priză de sare în aluat.
Toarnă amestecul într-o tavă unsă cu unt și presară puțină făină pe deasupra.
Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 40-45 de minute sau până când devine auriu și ferm la atingere.
Lasă să se răcească înainte de a tăia în pătrate sau triunghiuri. Poți presăra puțin zahăr pudră înainte de servire, dacă dorești.
Portokalopita – Reteta originala
Valori nutriționale aproximative (pe porție):
- Calorii: 250 kcal
- Carbohidrați: 35g
- Proteine: 6g
- Grăsimi: 10g
Portokalopita este un desert tradițional grecesc iubit pentru gustul său unic și pentru combinația de portocale proaspete și iaurt grecesc, care îi conferă o textură moale și aromată.
Această plăcintă este adesea servită la sărbători sau la ocazii speciale în Grecia, iar rețeta a fost transmisă de-a lungul generațiilor.
Portokalopita reprezintă o parte importantă a bucătăriei grecești, cu rădăcini adânci în tradiția culinară a țării.
Pentru a păstra autenticitatea rețetei, asigură-te că folosești ingrediente de calitate și respectă pașii de preparare. Această plăcintă este o adevărată delicatesă și este apreciată pentru gustul ei inconfundabil.
Pofta buna!
poate iti place si:
Plăcintă cu portocale
Pofta buna!
Incoming search terms:
- https://www restaurantedelux ro/portokalopita-reteta-originala html