Gem simplu de prune

Gem simplu de prune din: prune, zahar.

Ingrediente:

• 2 kg prune
• zahăr

Mod de preparare:

Prunele curăţate de sâmburi se pun la fiert :operite cu apă. Se lasă 20 de minute, după care se scurg şi se mixează. Pentru fiecare kg de piure de prune se folosesc 750 g zahăr.

Se pune piureul de prune cu zahărul la fiert şi se lasă 30 de minute.

Se pune apoi gemul în borcane.

Pofta buna!