Delicii

Delicii din: mozzarella, masline verzi, maghiran si ulei de masline.

Ingrediente:

• 200 g mozzarella
• măsline verzi
• maghiran
• ulei de măsline

Mod de preparare:

Alegeţi mozzarella din lapte de bivoliţă, care se găseşte în pieţele italieneşti sub formă de mingiuţe, cât cele de ping-pong.

Tăiaţi-le în jumătăţi ori în sferturi, ungeţi-le cu puţin ulei şi presăraţi-le cu măghiran proaspăt.

Separat, scoateti sâmburii din măsline, apoi cu o scobitoare, puneţi câte o măslină în bucăţile de mozzarella. Aşezaţi-le pe platou şi aduceţi preparatul la masă.

Pofta buna!