Cornuleţe ruseşti

Cornuleţe ruseşti

Ingrediente:

• 1 pahar untură sau unt
• 1 pahar smîntînă
• 1 vîrf cuţit sare
• 1 praf vanilie
• făină cît cuprinde
• marmeladă
• vişine din dulceaţă sau rahat
• 3/4 pahar zahăr pudră vanilat

Mod de preparare:

Se amestecă untura sau untul cu sarea, vanilia şi smîntîna. Se adaugă făină cît să se obţină o cocă moale; se lasă să se odihnească 20 min.

Apoi se întinde o foaie groasă cît muchia unui cuţit şi se taie bucăţi triunghiulare. La capătul lat se pune o boabă de vişină din dulceaţă, marmeladă sau un cub mic de rahat, se rulează în formă de cornuleţşi se aşază pe tava de copt, la distanţă unele de altele.

Cînd se scot din cuptor, se tăvălesc cornuleţele prin zahăr pudră vanilat.

Pofta buna!