Sos cu castraveti cornison

Sos cu castraveti cornison din: castraveti cornison in otet, usturoi, galbenus de ou, mustar, patrunjel verde, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2-3 castraveţi cornison (în oţet) 2 căţei de usturoi 1 gălbenuş de ou 1 linguriţă de muştar pătrunjel verde sare, piper 200ml ulei   Mod de preparare: Se toacă castraveciorii, usturoiul şi pătrunjelul verde. Se […]

Sos de ciuperci cu ceapa

Sos alb cu castraveti

 Sos alb cu castraveti Ingrediente: 1 ceapă 1 lingură untură 1/2 lin­gură făină 1 ceaşcă vin alb 2 ceşti zeamă de carne 1 linguriţă muştar 2 castraveţi în oţet sare piper   Mod de preparare: Cureţi şi tai mărunt o ceapă, o căleşti în untură şi când s-a aurit adaugi făina, stingi cu vinul şi […]