Sos alb cu castraveti
PrinteazaSos alb cu castraveti
- 1 ceapă
- 1 lingură untură
- 1/2 lingură făină
- 1 ceaşcă vin alb
- 2 ceşti zeamă de carne
- 1 linguriţă muştar
- 2 castraveţi în oţet
- sare
- piper
Mod de preparare:
Cureţi şi tai mărunt o ceapă, o căleşti în untură şi când s-a aurit adaugi făina, stingi cu vinul şi zeama de carne şi laşi să fiarbă la foc mic timp de 30 de minute, iei apoi sosul de pe foc, îl amesteci cu muştarul şi castraveţii tăiaţi felii subtiri si potrivesti de sare si piper.
Serveşti la friptura de porc, pregatita in tigaie sau la cuptor sau limba taiata felii.
Sos alb cu castraveţi
Poftă bună!