Retetele culinare ale saptamanii

Pui fript cu lamaie, cimbru si sunca

Pui fript cu lamaie, cimbru si sunca din: carne de pui, lămâie, prosciutto sau şuncă de Parma, usturoi, cimbru proaspăt, sare, piper negru, unt moale, cartofi, rădăcină de ţelină. Ingrediente: 1,8 kg carne de pui, preferabil organică 1 lămâie mare 8 felii subţiri de prosciutto sau şuncă de Parma 1-2 căţei de usturoi, decojiţi şi tăiaţi în bucăţi mici 2 mâini bune de cimbru […]

Pui in stil vanatoresc cu sunca si ienupar

Pui in stil vanatoresc cu sunca si ienupar din: pui, sare, piper, boabe de ienupăr, foi de dafin, amestec de mirodenii pentru vânat, şuncă, ceapă, unt, vin alb, făină. Ingrediente: 1 pui sare piper 5 boabe de ienupăr 2 foi de dafin 1-2 linguriţe amestec de mirodenii pentru vânat 80 g felii de şuncă tăiate bucăţele 1 ceapă tăiată felii 80 g […]

Pui la tava cu sunca

Pui la tava cu sunca din: pui, sare, piper, ienupar, dafin, mirodenii pt vanat, sunca, ceapa, unt, vin alb, faina. Ingrediente:  1 pui sare, piper 5 boabe de ienupăr 2 foi de dafin 1-2 linguriţe amestec de mirodenii pentru vânat 80 g felii de şuncă tăiate bucăţele 1 ceapă tăiată felii 80 g unt 100 […]

Rulada de pui cu sunca si mozzarella

Rulada de pui cu sunca si mozzarella din: piept de pui, sunca de casa, mozzarella, unt, ulei, vin, sare, piper. Ingrediente:  un piept întreg de pui  4 felii şuncă de casă  200 g mozzarella  2 linguri unt  2 linguri ulei  100 ml vin  sare  piper Mod de preparare: Carnea se bate uşor cu ciocanul şi […]

8 Retete pentru Weekend

Retete pentru Weekend: Reteta zilei: Legume cu tapioca O reteta gustoasa de legume cu tapioca din: legume mexicane, conopida, faina de tapioca, unt, usturoi, patrunjel, sare, vegeta si piper alb. Ingrediente: 400 gr legume mexicane 200 gr conopidă… Read more » Reteta zilei: Sushi delicios O reteta delicioasa de sushi din: orez, alge nori, ardei […]

Rulouri din piept de pui

Rulouri din piept de pui cu sunca si dovlecel

Rulouri din piept de pui cu sunca si dovlecel din: crema de branza, piept de pui, bacon, sunca de praga, dovlecel, unt, vin, salvie, sare, piper. Ingrediente: 160 g crema de branza 4 piepti de pui dezosati 100 g bacon 100 g sunca de praga 1 dovlecel 30 g unt 1 pahar vin alb salvie […]

Pui cu şuncă de Parma crocantă

Pui cu şuncă de Parma crocantă

O reteta de pui cu sunca de parma crocanta din: cartofi, fasole verde, piept de pui, ulei de masline, sunca de parma, usturoi si suc de lamaie. Ingrediente: 450 g cartofi noi, taiati pe jumatate daca sunt mari 225 g de fasole verde, curatata si feliata 4 piepti de pui fara piele 1 lingura ulei […]

Supă de pui madras cu orez

Pui cu şuncă şi orez

Pui cu şuncă şi orez Ingrediente: un pui 200 g orez 500 ml bere blondă 300 g şuncă de porc 3 ardei capia un morcov 4 roşii 4 căţei de usturoi o linguriţă de busuioc uscat ulei de măsline sare, piper pătrunjel cartofi paste Preparare: Puiul se curăţă, se taie bucăţi mai mici, se spală […]

Retete

Pui cu sunca si unt de sardele

Pui cu sunca si unt de sardele Ingrediente: 8 fileuri mici de piept de pui 3 linguri patrunjel verde tocat 30 g parmezan (cascaval) ras 2 lingurite coaja rasa de lamaie 2 catei de usturoi presati 2 linguri smantana acrisoara 4 felii sunca 125 ml vin alb Pentru untul de sardele: 4 galbenusuri 4 fileuri […]