Marinata de peste cu vin alb din: peste, ulei, faina, vin, otet, bulion, piper, dafin, sare. Ingrediente: 1 kg peşte prăjit 2-3 linguri ulei 1-2 linguri făină 2-3 linguri vin alb 1-2 linguri oţet 2 linguri bulion piper boabe foi de dafin sare Mod de preparare: Peştele se prajeste. In tigaia în care s-a prăjit peştele […]
Marinata de peste: Cum se prepara Marinata de peste: Pofta buna! Poate te intereseaza si: Marinata de hamsii Marinata de hamsii din: hamsii, ceapa, dafin, masline, otet, piper. Ingrediente: 250 g hamsii 1 ceapă 2 foi de dafin 200 ml oţet 100 g măsline piper boabe Mod de preparare: Eviscerează hamsiile şi clăteşte-le […]
Marinata de peste cu otet din: peste, apa, otet, ulei, sare, foi de dafin, piper, mustar boabe, ceapa, morcovi. Ingrediente: 1 kg peste (scrumbii, heringi sau macrou) 250 ml apa 150 ml otet 50 ml ulei sare 3 foi de dafin piper mustar boabe 2 cepe 2 morcovi Mod de preparare: Cureti pestele, il […]
O reteta delicioasa de marinata de peste din: peste, foi de dafin, boabe de piper, ceapa, masline, morcovi, ulei si otet. Ingrediente: 1 kg macrou, scrumbie si chiar oblet (curatat si taiat feliute de 2 degete) 3-4 foi de dafin boabe de piper 2 cepe taiate solzisori 100 g masline 2 morcovi ulei otet […]
O reteta delicioasa de marinata de scrumbie din: peste, lamai, ceapa, otet, amestec de condimente pentru muraturi, sare grunjoasa si ulei. Ingrediente: 2 kg peşte 3-4 lămâi 3 cepe 4 linguri de oţet 1 plic cu amestec de condimente pentru murături sare grunjoasă ulei Mod de preparare: Curăţă peştii şi îndepărtează capul. Spală-i şi […]
Marinata de peste in suc de rosii Ingrediente: 2 kg peşte proaspăt 2 cepe mari 3 ceşti suc de roşii 1 pahar vin 2 lămâi 4-5 foi de dafin 2 prafuri de piper ulei pentru prăjit 1 linguriţă cu vârf sare faină pentru prăjit Mod de preparare: Peştele se taie felii groase; se sărează-piperează, […]
Marinata de stavrid Ingrediente: l kg stavrid 100ml ulei 1 morcov 1 telină mică 1 ceapă mare 4 cartofi potriviţi 2 ardei graşi roşu şi verde 2 foi de dafin 1 lingură oţet 2 linguri zeamă de lămâie 100ml vin alb sec 1 leg. pătrunjel sare piper Mod de preparare: Stavridul se curăţă, se […]
Marinată de crap Ingrediente: 1 kg crap 100ml ulei 1 morcov potrivit 2 cepe portrivite 1ţelină 1 păstărnac 50g bulion 1 linguriţă boia dulce 100g oţet 1 linguriţă făină 3-4 foi de dafin 1 crenguţă de cimbru 1 lămâie sare Mod de preparare: Crapul se curăţă, se spală şi se taie în bucăţi potrivite, […]
Marinata de peste Ingrediente: 1,500 kg peşte 100 g ulei 2 linguri făină 2 linguri oţet 2 linguri bulion 2 foi de dafin 10 boabe piper sare Mod de preparare: Se pregăteşte peştele la fel ca la cel prăjit în ulei. Se lasă să se răcească. În tigaia în care s-a prăjit peştele, […]
Marinată de crap Ingrediente: 1 kg crap 100 g ulei 1 morcov 2 cepe 1 ţelină boia 1 păstrinac 50 g bulion 100 g oţet 1 lingură făină sare 3 foi de dafin cimbru lămîie Mod de preparare: Crapul se curăţă, se spală şi se taie în bucăţi, care se sărează şi se prăjesc […]
Marinata de peste cu coriandru si piper din: ceapa, peste, otet, ulei, bulion, piper, coriandru, frunze de dafin. Poate te intereseaza si: Marinata de peste cu otet Marinata de peste Marinata de peste in otet Marinata de peste in suc de rosii Ingrediente: 2 cepe mari 1 kg peşte 100 ml oţet 100 ml […]
Marinata de macrou Ingrediente: 3 kg macrou 1 kg ceapa otet apa sare mirodenii – foi dafin, piper boabe, boabe mustar, ienibahar, coriandru Mod de preparare: Pestele congelat, se curata, se spala si se taie bucati mici, se sareaza. Ceapa se taie pestisori. Separat se amesteca otetul, apa (cit otet, atita apa) si mirodeniile […]
Marinata de peste din crap sau caras din: crap, boabe de piper, foi de dafin, sare, apa, otet, ulei. Ingrediente: 1 crap sau caras de 2-3 kg 2 pliculeţe boabe de piper 4-5 foi de dafin 1-2 linguriţe sare 1 cană apă 2 căni oţet 1 cană ulei Mod de preparare: Se curăţă peştele […]
Se da prin făină amestecată cu boia bucăţi de peşte şi se prajesc în ulei, apoi se pun deoparte. Se rad două cepe mari, un morcov subţire, o ţelină, le amestecăm cu un păhărel de ulei rece şi le fierbem înăbuşit. In timpul fiertului adăugăm usturoi, bulion subţiat cu apă, o foaie de dafin, câteva […]