Supă cu găluşte din cartofi si pastarnac

Supa cu galuste din gris

Supa cu galuste din gris din: supa limpede, ou, gris, ulei, sare, verdeata. Ingrediente: 4 căni cu supă limpede (din ajun) 1 ou 2-3 linguri cu griş 1 linguriţă cu ulei sare verdeaţă tocată   Mod de preparare: Lăsaţi supa să se încălzească pe foc mic. Separat puneţi să fiarbă 2 căni cu apă în […]

Supa de galusti verzi

Galuste din gris

Galuste din gris din: ulei, ou, gris, sare. Ingrediente: 1 lingură ulei (unt, margarină) 1 ou 4 linguri gris sare   Mod de preparare: Se freacă foarte bine uleiul (untul) cu oul. Când amestecul devine omogen şi are aspectul unei creme, se adaugă puţin câte puţin grişul şi se amestecă bine. Găluştele se pun în […]

Galuste cu ceapa

Galuste din gris cu bicarbonat

Galuste din gris cu bicarbonat din: oua, gris, sare, bicarbonat. Ingrediente: 2 ouă 100 g griş sare un vărf de cuţit bicarhorat   Mod de preparare: Se sparg ouăle într-o farfurie, se bat bine, se adaugă grişul în ploaie, apoi sarea şi bicarbonatul. Amestecăm totul foarte bine, până se obţine o compoziţie de consistenţa smântânii. […]