Sote de varza de Bruxelles cu smantana

Sote de varza de Bruxelles cu smantana din: varza de Bruxelles, smantana, unt, sare.

Ingrediente:

• 600 g varză de Bruxelles
• 60 ml smântână
• 100 g unt
• sare

Mod de preparare:

Verzele de Bruxelles se curăţă de foile de prisos ca şi de cotoare, se spală şi se pun la fiert în apă clocotită, sărată, timp de un sfert de oră. Se scot, se scurg şi se servesc fierbinţi, cu unt deasupra şi smântână.

Se mai pot asezona cu mărar verde tocat fin.

Pofta buna!